sobota 21. června 2014

BEZINKOVÝ SIRUP




Každé jaro, když vykvete bez, dělám tenhle sirup.
Plním do čistých lahví, vypláchnutých horkou vodou.
Když se nevypije, vydrží určitě rok :-)



Ingredience:
25 bezových květů
1 citron
2kg cukru písek
40g kyseliny citronové
2 litry vody

 Postup:
Do čisté velké nádoby dáme květy a citron nakrájený na kolečka.
Zalijeme 2l vody a necháme louhovat zakryté přes noc.
Druhý den přecedíme přes látku do hrnce, přidáme cukr a přivedeme k varu.              Přidáme kyselinu citronovou.
Ještě horké plníme do lahví.
 

Žádné komentáře :

Okomentovat