neděle 4. prosince 2016

PERNÍK S OŘECHY A JABLKY


Perníkové moučníky jsou jedny z mých nejoblíbenějších. Díky jablku je krásně vláčný a navíc kombinace perníku, jablka a ořechů vám doma navodí vánoční atmosféru a to skoro bez námahy. Je tak snadný, že ho stihnete upéct i večer po práci :)

Ingredience:
1 plech

250 g polohrubé mouky
120 g krupicového cukru
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
1 hrst vlašských ořechů
1 vetší jablko
2 zarovnané lžíce perníkového koření
250 ml mléka
100 ml oleje
1 vejce

Postup:

  • V míse smíchejte suché ingredience: mouku, cukr, kakao, kypřící prášek a perníkové koření . Přidejte na kostičky pokrájené jablko (nemusíte ho ani loupat) a hrst nahrubo nasekaných vlašských ořechů.
  • Odměřte mléko a olej a společně s vejcem přidejte k suché směsi. Dobře vše promíchejte a nalijte na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný máslem a vysypaný moukou.
  • Pečte v troubě předehřáté na 170°C přibližně 30 minut. Propečení zkoušejte špejlí (těsto se na ní nesmí lepit).



1 komentář :