pondělí 19. února 2018

PEČENÝ FENYKL


Fenykl jsem zkoušela několikrát a k srdci nám moc nepřirostl. Ale u kamarádky Míši jsem viděla takovou moc lákavou fotku pečeného fenyklu. Dala jsem mu ještě šanci a byla to fakt dobrota!
Perfekní příloha k masu. My jsme si ho tentokrát dali k roastbeefu.

Ingredience:
2 porce

2 bulvy fenyklu
2 lžíce olivového oleje
3 čajové lžičky sezamu (dala jsem černý)
0,5 lžičky kurkumy
sůl
pepř
oregano

Postup:

  • Fenykl rozkrojte na čtvrtiny, odkrojte bubáka a rozdělte na plátky.  
  • Plátky dejte do mísy, přidejte sezam, kurkumu, sůl, pepř, oregano a olej. Všecho dobře promíchejte a fenykl nechte minimálně 1 hodinu marinovat (já jsem ho nechala asi 4 hodiny, protože jsme mezitím nebyli doma).
  • Fenykl dejte do pekáčku a pečte na 190°C  40 minut, občas ho promíchejte.

Žádné komentáře :

Okomentovat