sobota 13. dubna 2019

SÝROVÉ KNEDLÍČKY DO POLÉVKY



Sýrové knedlíčky jsou skvělé do zeleninových polévek. Ať už děláte zeleninový vývar nebo krémovou zeleninovou polévku.

TIP:
Knedlíčky jsou skvělé do rajské polévky, v tom případě doporučuji vyměnit petrželku za bazalku :)

Ingredience:

200 g 30% eidamu
1 vejce
1 lžička drobně posekané petrželky
1 lžíce másla
50 g hrubé mouky

Postup:

  • Sýr nastrouhejte na jemném struhadle.
  • Přidejte vejce, mouku, rozpuštěné máslo a petrželku. Vše dobře propracujte na těsto, z kterého tvořte knedlíčky.
  • Knedlíčky vařte ve vodě. Po vyplavání na hladinu ještě 2 minuty.
Knedlíčky se dají zavařit i rovnou do polévky, ale mně vyhovuje víc vaření zvlášť.


Žádné komentáře :

Okomentovat