středa 7. června 2017

DATLOVO KOKOSOVÉ TYČINKY



Když jsem u nás v obchodě náhodou objevila datlovou pastu, hned jsem věděla, že je zkusím. Datlová pasta jsou jenom čisté rozmixované datle. Vyrobit si ji můžete tedy i sami doma, ale musíte si napřed datle vypeckovat a už je to potom hodně zdlouhavé. Protože tyhle tyčinky jinak vyrobíte za pár minut.
Do tyčinek můžete přidat vše podle vlastní chuti nebo zkuste ty moje kokosové :)

TIP: Nemusíte dělat jen tyčky. Z těsta můžete vyválet i kuličky a obalit je v kokosu.


Ingredience
(cca 14 kusů)

450-500 g datlové pasty
50 g strouhaného kokosu (1 menší sklenička) + kokos na obalení
1 lžička skořice
10 g pufované quinoy (koupila jsem v déemku, kdyžtak můžete nahradit např.jemnými vločkami)

Postup:

Do mísy vložte všechny ingredience a dobře a rovnoměrně promíchejte. Já jsem se pokoušela použít několik různých nástrojů a nakonec to nejlíp šlo rukou :)

Směs dejte na pečící papír, přehněte ho a válečkem rozválejte. Už od začátku se snažte válet do přibližného tvaru obdélníku nebo čtverce.

Teď pečící papír zahněte kolem dokola..

A válečkem vyválejte a natlačte do rohů. Vznikne tvar, díky kterému nebudete mít žádné neestetické odřezky.

Placku obalte z obou stran kokosem.

Rozkrájejte na tyčky.

A nechte přes noc na vzduchu. Tyčinky lehce vyschnou a zpevní se.




Žádné komentáře :

Okomentovat