tag:blogger.com,1999:blog-82215100164116117822024-03-07T22:04:33.621+01:00Bistro32Naše domácí kuchyněPavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.comBlogger492125tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-15863113179774637072024-02-14T16:38:00.005+01:002024-02-14T16:54:42.458+01:00GRAUBÜNDENSKÁ POLÉVKA S JEČMENEM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWOFX-eD2bo7myWfF28OTd-Byy5SN2eHBgpkoDmNAhTC-YSBds6TKaHaTvMJGDI7RRh4As8loS8MVFtn4JZ6vdgmrYaz4rDRbikMqI7wI4xBqX-trblxrDSozT6ywmmDnkzsDWDedNsLQQz8j3N7mDoqgNJfKiwFikNg9S8FasflYWm526lzPqTpp8YjJX/s3308/20240213_142435.jpg" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2481" data-original-width="3308" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWOFX-eD2bo7myWfF28OTd-Byy5SN2eHBgpkoDmNAhTC-YSBds6TKaHaTvMJGDI7RRh4As8loS8MVFtn4JZ6vdgmrYaz4rDRbikMqI7wI4xBqX-trblxrDSozT6ywmmDnkzsDWDedNsLQQz8j3N7mDoqgNJfKiwFikNg9S8FasflYWm526lzPqTpp8YjJX/w640-h480/20240213_142435.jpg" width="640" /></a><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDIj8oo8NPzFzfJEvIG3uRqm47pG02jQVnLmjKSltSQhiUy75yELaxQDbNSIzmblDUY6BaDBAQN_NM61LpAig0vJiCh9Ah_isrjzrCHmgYS7HJ14FF2D4ONW7qg5lILOBkz4h3JqYzgQAQIujuWfb5oyGpSr_4gf8KroaYik9eJpwb3ZD4J4TdqIeUcst6/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDIj8oo8NPzFzfJEvIG3uRqm47pG02jQVnLmjKSltSQhiUy75yELaxQDbNSIzmblDUY6BaDBAQN_NM61LpAig0vJiCh9Ah_isrjzrCHmgYS7HJ14FF2D4ONW7qg5lILOBkz4h3JqYzgQAQIujuWfb5oyGpSr_4gf8KroaYik9eJpwb3ZD4J4TdqIeUcst6/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a></div><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: center;">Pokud mě sledujete na sociálních sítích, mohli jste si všimnout polévky, kterou jsme před nedávnem ochutnali cestou na Caumasee ve Švýcarsku. Byla obyčejná, ale neobyčejně dobrá. Bündner Gerstensuppe.</p><p style="text-align: center;">Našla jsem několik receptů a z nich udělala takový zlatý střed, protože třeba Zdenda si ve Švýcarsku dal verzi s jejich místní nakyslou klobáskou a to tady stejně neseženeme, takže jsem použila u nás běžné suroviny.</p><p style="text-align: center;">P.S. V originálu je použité Bündnerfleisch, což je sušené hovězí, typické pro kanton Graubünden. Protože ani ve Švýcarsku nedodržují u této polévky vždy přesné ingredience, vyměnila jsem tuhle specialitu za u nás dostupný libový tyrolský špek.</p><p style="text-align: center;">Chuť a vzhled polévky jsem se snažila připodobnit polévce, kterou jsme jedli ve Švýcarsku. Na ní mě zaujala na miniaturní kousky nakrájená zelenina i maso. Všechno v polévce bylo ve velikosti krup. Proto jsem všechnu zeleninu i já nakrájela opravdu nadrobno a chuťově i vzhledově se velmi přiblížila mému vzoru. Tahle polévka se určitě zařadila mezi naše oblíbené, výborná a z docela obyčejných surovin.</p><p style="text-align: center;">Polévka je sytá a je vhodná jako lehký hlavní chod.</p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>2 l polévky</i></p><p style="text-align: center;"><i><br /></i></p><p style="text-align: center;">150 g pórku</p><p style="text-align: center;">150 g mrkve</p><p style="text-align: center;">150 g celeru</p><p style="text-align: center;">50 g tyrolského špeku</p><p style="text-align: center;">1 cibule</p><p style="text-align: center;">2 bobkové listy</p><p style="text-align: center;">2 hřebíčky</p><p style="text-align: center;">1 lžíce másla</p><p style="text-align: center;">100 g ječných krup</p><p style="text-align: center;">1,5 litru vývaru (hovězí, kuřecí)</p><p style="text-align: center;">sůl, pepř</p><p style="text-align: center;">5 polévkových lžic smetany 33%</p><p style="text-align: center;">1 svazek pažitky</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Pórek, mrkev, celer i maso nakrájejte na velmi malé kostičky. </li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Cibuli oloupejte, rozpulte a do každé poloviny zapíchněte jeden hřebíček.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>V hrnci rozpusťte lžíci másla. Přidejte zeleninu a maso a 5 minut restujte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Přidejte propláchnuté kroupy, promíchejte a krátce orestujte. Přilijte vývar (měla jsem už osolený, proto jsem polévku nesolila).</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Přidejte cibuli s hřebíčkem a bobkové listy. Přiveďte k varu a vařte 40 minut.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Po dovaření vyndejte cibuli s hřebíčkem a bobkové listy. Přidejte smetanu, opepřete a ochutnejte, podle chuti můžete přisolit.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Na talíři posypte bohatě pažitkou.</li></ul><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM3bm1G2MKAtDNbqB3YYSGZ6maLu3GC-WD8soSUoFb_vRgw_4n_1Ubdm6N2Pd9aZVu-Dd3Q5gY1Xb7TKrs1JFHi4r4qP8Zos56VYdEiiYHh49W092DDn4hiTNlulaM5CtGwfXytEB-N3F9SfZuH9TxgQE1l5RaatFEykDQSPriQ_QHs7WeIT7xnP1vS4mM/s6016/_DSC1008-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM3bm1G2MKAtDNbqB3YYSGZ6maLu3GC-WD8soSUoFb_vRgw_4n_1Ubdm6N2Pd9aZVu-Dd3Q5gY1Xb7TKrs1JFHi4r4qP8Zos56VYdEiiYHh49W092DDn4hiTNlulaM5CtGwfXytEB-N3F9SfZuH9TxgQE1l5RaatFEykDQSPriQ_QHs7WeIT7xnP1vS4mM/w640-h426/_DSC1008-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTo3fScadRP-GXvcqh7qiDrI7Tj0Yc8kA9R0U9xb69pn-AkLVzttk-0YjhmwbZqTccUiSFTlt0TUbKXGSr4HUWLEZQfU2FbCU1t0t6WyMICQImsd9v4hvutglM3WTFexJsz_2dUFILrMw1Qx-bsekI7S-LuOrQ24ZKSWNr8qdR-8KZ2KxScI0OqDkJzXBZ/s6016/_DSC1010-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTo3fScadRP-GXvcqh7qiDrI7Tj0Yc8kA9R0U9xb69pn-AkLVzttk-0YjhmwbZqTccUiSFTlt0TUbKXGSr4HUWLEZQfU2FbCU1t0t6WyMICQImsd9v4hvutglM3WTFexJsz_2dUFILrMw1Qx-bsekI7S-LuOrQ24ZKSWNr8qdR-8KZ2KxScI0OqDkJzXBZ/w640-h426/_DSC1010-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-6230777504972179482023-12-29T22:24:00.001+01:002024-02-13T22:28:02.322+01:00PISTÁCIOVÉ STROMEČKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi270fbtBgQnWFoaijGEIcfCscfIYl82aDJSnIG7FfMxfVQFU-TO5t5U773Jky3YmSL_jTdFyPcwJ-ml7-9UmMNFtL4IYvTal5pCKS0zJ5PYLuNFoooYEtVm82h3IXFcx7SAEOWwCjNYDwfmFlT3dNVgsetI4578waHh-bDdS6_lQOFi6aPq3v1ne15wIkC/s4000/20231219_151443.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi270fbtBgQnWFoaijGEIcfCscfIYl82aDJSnIG7FfMxfVQFU-TO5t5U773Jky3YmSL_jTdFyPcwJ-ml7-9UmMNFtL4IYvTal5pCKS0zJ5PYLuNFoooYEtVm82h3IXFcx7SAEOWwCjNYDwfmFlT3dNVgsetI4578waHh-bDdS6_lQOFi6aPq3v1ne15wIkC/w640-h480/20231219_151443.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha30_17CBmw42g3cgFXPXWvvxnmgu8-xuCbd6V5dZvU_b_aHDAG_n-XgQlKhh-c4zyFvGeBme4XqF9m5pl1rpOTJTYEffg38YfHIaQbyPsmBulu1NRQcPve9Mlrm6v9Ohv_gOuuRobN08vBEWttDovzcmp__ag8kHcE3pAPBL2R69Od2f86MQ1aTaWyKNT/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha30_17CBmw42g3cgFXPXWvvxnmgu8-xuCbd6V5dZvU_b_aHDAG_n-XgQlKhh-c4zyFvGeBme4XqF9m5pl1rpOTJTYEffg38YfHIaQbyPsmBulu1NRQcPve9Mlrm6v9Ohv_gOuuRobN08vBEWttDovzcmp__ag8kHcE3pAPBL2R69Od2f86MQ1aTaWyKNT/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><p style="text-align: center;">První a poslední recept na vánoční cukroví tohoto roku, navíc po Vánocích, jsou pistáciové stromečky. Zdenda miluje všechno pistáciové a tak jsem mu chtěla udělat radost a zkusila nakombinovat pistáciové sušenky s pistáciovým dortovým krémem, který jsem jestě vylepšila o pistáciovou pastu a stromečky nakonec posypala pistáciemi. </p><p style="text-align: center;">Měly úspěch :)</p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>2 plechy</i></p><p style="text-align: center;"><b>Těsto:</b></p><p style="text-align: center;">200 g hladké mouky</p><p style="text-align: center;">3 x pistáciový pudink</p><p style="text-align: center;">125 g másla</p><p style="text-align: center;">100 g cukru moučka</p><p style="text-align: center;">1 vejce</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Krém:</b></p><p style="text-align: center;">3/4 pistáciového pudinku</p><p style="text-align: center;">190 ml mléka</p><p style="text-align: center;">2,5 lžíce cukru</p><p style="text-align: center;">95 g másla</p><p style="text-align: center;">2 lžíce pistáciové pasty</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">+ bílá čokoláda a nesolené sekané pistácie na ozdobu</p><p style="text-align: center;">na zředění čokolády použijte tuk podle sebe, já ráda používám kakaové máslo.</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Z ingrediencí na těsto vypracujte hladké těsto. Hotové těsto zabalte do fólie a nechte minimálně hodinu odpočívat v lednici. Těsto můžete v lednici nechat i několik dnů.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Připravte si krém. Z pudinkového prášku, cukru a mléka uvařte pudink. Po uvaření na něj přitiskněte potravinovou fólii a nechte vychladit na pokojovou teplotu. Díky fólii se na pudinku neudělá škraloup.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Vychladlý pudink prošlehejte a přidejte pistáciovou pastu. Znovu prošlehejte a přidejte změklé máslo a společně vyšlehejte do krému.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Důležité: pudink nesmí být studenější než máslo. Pokud bude pudink studenější, krém se srazí. Pokud si nejste jisti, použijte teploměr, já ho také používám :)</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Z těsta vykrájejte stromečky a na 170°C pečte asi 8-10 minut. Záleží na tloušťce těsta, ale neměly by skoro změnit barvu. Nechte vychladnout.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pečené a vychladlé stromečky rozdělte na dvě polovinu. Jednu polovinu stromečků namočte do rozpuštěné bílé čokolády, kterou podle zvyku zřeďte trochou tuku. Já jsem si docela oblíbila kakaové máslo. Po namočení posypejte sekanými nesolenými pistáciemi.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Nakonec stromečky slepte krémem.</li></ul><div>TIP jak oloupat pistácie:</div><div>Je to jednoduché. Dejte si vařit vodu. Do vroucí vody vsypte pistácie a nechte pár minut vařit. Nakonec sceďte a oloupejte úplně stejně jako mandle.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvP5FSnCcxIhncuGb-T7Golx2QM8HX-n038DFbE21BzBAldVDZY4wWvR2PASvZmwUWUYX0zvZS3woCXXgXVhYNON9gzOqhbwcJUYIZL2MVznY7VdPdlRVXkd9AWEgwfom7kVBUZi6-4cyOSZF-jMHVEJeKLIKi16e8O9oXzlMhFGskwAHQQeWEh4TRTz6F/s4000/20231213_211331.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvP5FSnCcxIhncuGb-T7Golx2QM8HX-n038DFbE21BzBAldVDZY4wWvR2PASvZmwUWUYX0zvZS3woCXXgXVhYNON9gzOqhbwcJUYIZL2MVznY7VdPdlRVXkd9AWEgwfom7kVBUZi6-4cyOSZF-jMHVEJeKLIKi16e8O9oXzlMhFGskwAHQQeWEh4TRTz6F/w480-h640/20231213_211331.jpg" width="480" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-27930358701135570332023-11-10T11:07:00.002+01:002023-11-10T11:07:27.126+01:00BRAMBOROVÉ PLACKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpEKXdS9Zi0pM7HGHsQBzXESpoQp2r4LqH332UWfNE8ufyaOuR2PbtX07hrjO_o8b2l2qa1UuRTls2GyaHQ2DnBmqXxoTkB1gh5JcbYPidmyuuVg-1DsBE8aKfjS8OaC6BdApH8iWeiCmCWeFdEU36X3RdxvRnvyqWLf-7GknMQ5SgzdPWxSkVojo7JR7/s4000/20231007_133055.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpEKXdS9Zi0pM7HGHsQBzXESpoQp2r4LqH332UWfNE8ufyaOuR2PbtX07hrjO_o8b2l2qa1UuRTls2GyaHQ2DnBmqXxoTkB1gh5JcbYPidmyuuVg-1DsBE8aKfjS8OaC6BdApH8iWeiCmCWeFdEU36X3RdxvRnvyqWLf-7GknMQ5SgzdPWxSkVojo7JR7/w640-h480/20231007_133055.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP4ALCwnq9Z1mUpz99zEXXkVpcpOT6CA69rB6hU1iPb9BE8MVYs6qbdGxiDfI4zeFY0qs99fXWuMUgVywNmF-NlUqPQp8GoW06ztovT_iWTaDoLXwp6h_2E_Ed71A5mwGL3FYV1keG5G9GCb4051GiEnF3U_tTAi9sTxYHKHONGzS_BJU-HF3BCe4sIsjF/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP4ALCwnq9Z1mUpz99zEXXkVpcpOT6CA69rB6hU1iPb9BE8MVYs6qbdGxiDfI4zeFY0qs99fXWuMUgVywNmF-NlUqPQp8GoW06ztovT_iWTaDoLXwp6h_2E_Ed71A5mwGL3FYV1keG5G9GCb4051GiEnF3U_tTAi9sTxYHKHONGzS_BJU-HF3BCe4sIsjF/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><br /><div style="text-align: center;">Chcete ten nejjednodušší recept, který je zároveň variabilní, dá se jíst naslano i nasladko?</div><div style="text-align: center;">Tyhle placky nám vždycky o prázdninách pekla na kamnech babička. Z kamen mají nejlepší chuť a na chalupě je peču úplně stejně. Pokud ale nemáte kachlová kamna, nevadí. Placky pečte nasucho na pánvi. Ideální je pánev litinová.</div><div style="text-align: center;">Tentokrát jsem je dělala s naším domácím povidlím a mletým mákem, ale <b><span style="color: #cc0000;">miluju je</span></b> jíst i jen tak, jen potřené sádlem.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Počet placek záleží na velikosti, kterou uděláte. Já dělám menší, okolo 15 cm. Lépe se s nimi manipuluje. Uvedené množství jsou 2 velké porce jako hlavní jídlo.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></div><div style="text-align: center;"><i>15 placek</i></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">400 g brambor</div><div style="text-align: center;">130 g hladké mouky</div><div style="text-align: center;">špetka soli</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">+ sádlo na potření</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>Postup:</b></div><div style="text-align: center;"><ul><li style="text-align: left;">Vyberte 400 g stejně velkých brambor a uvařte je ve slupce. Ideální je to den předem, brambory musí úplně vychladnout. <i>Já vždy vařím o trošku víc, občas musíte z brambory něco vykrojit. Po oloupání si navážím 400 g, babička to myslím dělala úplně od oka, ale já vážím.</i></li></ul><ul><li style="text-align: left;">Studené a oloupané brambory nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte mouku a špetku soli a vypracujte těsto.</li></ul><ul><li style="text-align: left;">Z těsta uválejte váleček a nožem ho rozdělte na 15 stejných kousků. Z každého na pomoučněné ploše vyválejte tenkou placku. </li></ul><ul><li style="text-align: left;">Pečte na rozpálených kamnech (pozor, jde to rychle:) nebo litinové pánvi.</li></ul><ul><li style="text-align: left;">Každou placku po upečení potřete sádlem. Stačí trochu a z jen z jedné strany.</li></ul><ul><li style="text-align: left;">Podle chuti jezte s povidlím a mákem nebo třeba s kachním masem a červeným zelím. Mňam!</li></ul></div>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-56206177810547456052023-10-24T20:21:00.000+02:002023-10-24T20:21:20.704+02:00MRKVOVÉ ROHLÍČKY S POVIDLY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjonsmn6kB8v37UHosfylZ66SGAojFp5_6raF-dcI-nUwGlZ6bAIVqX1r1rkOodf4iJPL27XQWxzq52nv5xmrjkJDMX24fukNbFEpvaYlULkJpqZXNp1gbPcNz_V5dgMkKxHyIFGila2kw4xTkDexJTrxZmNJLWg7Wo3AK_kNGq5B_9aE8UsmKmYqCxCnXL/s6016/_DSC0902-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjonsmn6kB8v37UHosfylZ66SGAojFp5_6raF-dcI-nUwGlZ6bAIVqX1r1rkOodf4iJPL27XQWxzq52nv5xmrjkJDMX24fukNbFEpvaYlULkJpqZXNp1gbPcNz_V5dgMkKxHyIFGila2kw4xTkDexJTrxZmNJLWg7Wo3AK_kNGq5B_9aE8UsmKmYqCxCnXL/w640-h426/_DSC0902-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxGrIKfdIEqqnO2HD_ZEZwcTP1cVuUx-HCb4cuSDF_yYogtyGcKjswiFpe_PLjbuisbc5FGM7aw6OQ54YT7VzBmgSZuWEOTf8Czks5VawzLyYTQiTDQ-7rT3VrK_5-nd3TjTKDY1272O9OVzx87YDK_OAKzUXOpM5eHDJFZ4FscKoHMGC8wzLLMJCB5s9k/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxGrIKfdIEqqnO2HD_ZEZwcTP1cVuUx-HCb4cuSDF_yYogtyGcKjswiFpe_PLjbuisbc5FGM7aw6OQ54YT7VzBmgSZuWEOTf8Czks5VawzLyYTQiTDQ-7rT3VrK_5-nd3TjTKDY1272O9OVzx87YDK_OAKzUXOpM5eHDJFZ4FscKoHMGC8wzLLMJCB5s9k/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Letos jsem dělala povidla z jedenácti kil švestek. Domácí povidla jsou na pečení nejlepší. Nejsou zahušťovaná a tak se na koláčích a v buchtách neroztékají a ani z nich nevytékají. Hned jsem z nich napekla tyhle mrkvové rohlíčky, protože na zahradě mám ještě spoustu mrkve. </div><p style="text-align: center;">Recept je náš poděděný domácí. Co jsem tak porovnávala s ostatními recepty, které můžete najít na internetu tak v našem těstě není cukr. Není to chyba, mrkev těsto trošku osladí a povidla jsou také sladká. Rohlíčky vždycky nakonec pocukruju, sladké jsou pak akorát.</p><p style="text-align: center;">Hladkou pšeničnou mouku můžete vyměnit na hladkou špaldovou mouku.</p><p style="text-align: center;">Kdo by měl chuť na rohlíčky ořechové, může zkusit <b><span style="color: #cc0000;"><a href="http://www.bistro32.cz/2019/11/orechove-rohlicky.html" target="_blank">tyhle</a></span></b> podle mojí babičky.</p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>32 rohlíčků</i></p><p style="text-align: center;"><b>Těsto:</b></p><p style="text-align: center;">180 g mrkve</p><p style="text-align: center;">150 g studeného másla</p><p style="text-align: center;">300 g hladké mouky</p><p style="text-align: center;">kůra z půlky citrónu</p><p style="text-align: center;">50 g bílého jogurtu</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">+ povidla na plnění, přibližně 200 g</p><p style="text-align: center;">+vejce na potření a cukr moučka na pocukrování</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Mrkev oškrabejte a nastrouhejte na jemném struhadle.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>K nastrouhané mrkvi přidejte studené máslo nakrájené na kostičky, mouku, citrónovou kůru a bílý jogurt. Vypracujte těsto, zabalte ho do potravinové folie a nechte aspoň 4 hodiny odpočinout v lednici. <i>Těsto se po vypracování může zdát řídké, ale po pár hodinách v lednici ztuhne a při válení se těsto stejně musí podsypávat moukou. Přidáním velkého množství mouky by rohlíčky nebyly tak křehké.</i></li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Těsto rozdělte na 4 díly, z každého udělejte kuličku a na pomoučněné ploše rozválejte na placku vysokou asi 2 mm.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Každou placku rozdělte na 8 dílů. Na širší stranu dejte trochu povidel (asi tak zarovnanou lžičku). Okraje (růžky trojúhelníku na širší straně) lehce ohrňte přes povidla, aby nelezla ven a z této širší strany zarolujte rohlíček. Fotopostup kdyžtak <b><span style="color: #cc0000;"><a href="http://www.bistro32.cz/2019/11/orechove-rohlicky.html" target="_blank">TADY</a></span></b>.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Hotové rohlíčky potřete rozšlehaným vejcem a pečte dozlatova na 180°C asi 20 minut.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pečené rohlíčky pocukrujte moučkovým cukrem.</li></ul><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVh_haqvzWCqcijA9kA4VKdz_eWBkDCI-zj2ZjIINAJzESQkao9r0ZwliUKhQ5fVXrdowGU9TiZ39-mqbBU75JPtvXF-gsS0ao-u11XXANml473Y8GvT45CtgL1gtITVmVMfhoZsPj-Pg8BXo2RexUboT38MyB2BPgIQzAj7b5BjvDCAgSAfOXnVCAfwN5/s6016/_DSC0900-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVh_haqvzWCqcijA9kA4VKdz_eWBkDCI-zj2ZjIINAJzESQkao9r0ZwliUKhQ5fVXrdowGU9TiZ39-mqbBU75JPtvXF-gsS0ao-u11XXANml473Y8GvT45CtgL1gtITVmVMfhoZsPj-Pg8BXo2RexUboT38MyB2BPgIQzAj7b5BjvDCAgSAfOXnVCAfwN5/w640-h426/_DSC0900-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim6eRxMg7BBMpJbNo2DyucDVx3xJiG6b7k28qAxT1aQ3eF0J8glt1XGUucHEHdPvktPz9Uc7G0V1kCUaE-lIoMPkFrEeeHGYKtN8jyLqNo4-KzS_uszn6-4LTGKZ4BqS8o15Idiei6dN1MP5isC4hVo4_nRgFaQGIc-iikz7Uik7Xg58h3Fd6VQoBVOMzU/s6016/_DSC0906-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim6eRxMg7BBMpJbNo2DyucDVx3xJiG6b7k28qAxT1aQ3eF0J8glt1XGUucHEHdPvktPz9Uc7G0V1kCUaE-lIoMPkFrEeeHGYKtN8jyLqNo4-KzS_uszn6-4LTGKZ4BqS8o15Idiei6dN1MP5isC4hVo4_nRgFaQGIc-iikz7Uik7Xg58h3Fd6VQoBVOMzU/w640-h426/_DSC0906-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp5kJ9AACOJ6AVQLhiHztrpNrmBq1P4mSwm2TgEGohdTk84x7sj54BBLpQY3GBa3Rc9WG6eOgurZAVNB4Rx3I4xffhafArYHSIOpRC2-DwgBSL0M19RWGUY9VE5lsdeeiH7hfULgLsJgh4rKVEZr4dKYimmRasE6l_9UJql8WobKZyzQd3ENlJH82TKuAZ/s6016/_DSC0909-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp5kJ9AACOJ6AVQLhiHztrpNrmBq1P4mSwm2TgEGohdTk84x7sj54BBLpQY3GBa3Rc9WG6eOgurZAVNB4Rx3I4xffhafArYHSIOpRC2-DwgBSL0M19RWGUY9VE5lsdeeiH7hfULgLsJgh4rKVEZr4dKYimmRasE6l_9UJql8WobKZyzQd3ENlJH82TKuAZ/w640-h426/_DSC0909-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-59251195924273258682023-10-20T09:12:00.000+02:002023-10-20T09:12:21.970+02:00DÝŇOVÝ SALÁT S RUKOLOU A BALZAMIKEM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWVjZ3h1AOsEpzNPlTLAF7mBvF57rDKY8DgqhkfEZxqHPq8wRFNT2OWZApxFg2TrsGLKi28OKFGVqoeVrOumLWFsLdiT-N3T78tJSXTuxqsX1-Thq5msdjoJI_Urz6_zCVcx9k2ut84LLLGxObA_9Q2426RdSIM5Yg99FsTgbQi2-DthYe6uj_ZjAq_BRh/s6016/_DSC0913-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWVjZ3h1AOsEpzNPlTLAF7mBvF57rDKY8DgqhkfEZxqHPq8wRFNT2OWZApxFg2TrsGLKi28OKFGVqoeVrOumLWFsLdiT-N3T78tJSXTuxqsX1-Thq5msdjoJI_Urz6_zCVcx9k2ut84LLLGxObA_9Q2426RdSIM5Yg99FsTgbQi2-DthYe6uj_ZjAq_BRh/w640-h426/_DSC0913-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSHeOhM3wI4HgRm81JtJptB0WqtXLuEDwkZ7cMda3Mi4zwFFo8RQRAkzDcftlnxXqTsPJ5kWgwwPC7SFLHndiSKddNDQO1Y-vyasScLrKsw1U-ePCIjDZ2Mdg_hW_yy8_99y0ysWQN3VjL5lYQxfaf_B1FDvuoCDIYl9ihOtKwbO8MvjrgBhBVNfhkjAEB/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSHeOhM3wI4HgRm81JtJptB0WqtXLuEDwkZ7cMda3Mi4zwFFo8RQRAkzDcftlnxXqTsPJ5kWgwwPC7SFLHndiSKddNDQO1Y-vyasScLrKsw1U-ePCIjDZ2Mdg_hW_yy8_99y0ysWQN3VjL5lYQxfaf_B1FDvuoCDIYl9ihOtKwbO8MvjrgBhBVNfhkjAEB/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Poslední recept, který jsem připravila pro <b><a href="https://www.milujemeocet.cz/" target="_blank">Bzenecký ocet</a></b> je podzimní salát s pečenou dýní, rukolou a dvěma druhy balzamikového octa.</div><p style="text-align: center;">Dýně je moje nejoblíbenější podzimní zelenina. Nejradši mám odrůdu hokkaido, která se dá použít naslano i nasladko a hlavně se nemusí loupat. Pečená dýně v kombinaci s další pečenou zeleninou nebo právě v salátu je proto jedna z našich nejčastějších podzimních večeří doma.</p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>2 porce</i></p><p style="text-align: center;">200 g dýně hokkaido (jedna malá) + trocha oleje na pečení</p><p style="text-align: center;">100 g sýru Feta</p><p style="text-align: center;">100 g rukoly</p><p style="text-align: center;">dýňová semínka na posypání</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Zálivka:</b></p><p style="text-align: center;">4 lžíce olivového oleje</p><p style="text-align: center;">1 lžíce javorového sirupu (nebo medu)</p><p style="text-align: center;">1 lžíce <b><a href="https://www.milujemeocet.cz/" target="_blank">Bzeneckého bílého vinného octa</a></b></p><p style="text-align: center;">pepř</p><p style="text-align: center;">sůl</p><p style="text-align: center;">Krémové <b><a href="https://www.milujemeocet.cz/" target="_blank">Bzenecké balzamiko</a></b> na "pocákání" hotového salátu</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Začneme pečením dýně. Hokkaido se nemusí loupat, takže ji po umytí jenom očistěte od případných vad, odkrojte stopku a dýni vydlabejte lžící. Čistou dýni nakrájejte na kousky velikosti sousta (asi 2,5 x 2,5 cm) a rozložte na plech.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Dýni pokapejte olejem a promíchejte. Lehce osolte a opepřete a pečte na 180°C do změknutí. Trvá to asi 20 minut.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pečenou dýni nechte lehce vychladnout. V salátu ji mám nejradši ještě vlažnou.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Mezitím si smícháním oleje, sirupu nebo medu, bílého vinného octa, soli a pepře připravte zálivku. Zálivku promíchejte s rukolou a rozdělte na talíře.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Do každého talíře přidejte na malé kostičky nakrájený feta sýr a pečenou dýni. Nakonec posypejte dýňovými semínky a pocákejte Bzeneckým krémovým balzamikem.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW5omdCTIvluH6IPt0jvSYK6bEXHtwUKTEqRkeiFaJ4aSLnSlJg0x_02AjBDq0X0lMCNZn450QZoGbQ2Cewy_Vk0_DeH_6cgJCIzSYm89ZbStG_wqA7Fh6j04XcS9Hyd3xBzShXWqj5rxgtryXtgrVsW1YGBJoE5ekASF_G0DfbrbquQNrSnIXsBJ7SLCK/s6016/_DSC0914-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW5omdCTIvluH6IPt0jvSYK6bEXHtwUKTEqRkeiFaJ4aSLnSlJg0x_02AjBDq0X0lMCNZn450QZoGbQ2Cewy_Vk0_DeH_6cgJCIzSYm89ZbStG_wqA7Fh6j04XcS9Hyd3xBzShXWqj5rxgtryXtgrVsW1YGBJoE5ekASF_G0DfbrbquQNrSnIXsBJ7SLCK/w640-h426/_DSC0914-2.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7fnMknlWIdIfFR_GVrj_PYejDVqAVc9gTr12JvOqVMLW3gIkxixt96wVqted_RXy7K-iWloH0RAEz8ljk0Yp4rOT5HgdrU1L8C4EtQnh8PBLHvJdL9gQIeV5SPAR9qQGeysitKhLkZb8vn6LHqX_l-IkhKiL-vahy2xVSgCywkx6QTGYldyM8yhkquXVM/s6016/_DSC0918-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7fnMknlWIdIfFR_GVrj_PYejDVqAVc9gTr12JvOqVMLW3gIkxixt96wVqted_RXy7K-iWloH0RAEz8ljk0Yp4rOT5HgdrU1L8C4EtQnh8PBLHvJdL9gQIeV5SPAR9qQGeysitKhLkZb8vn6LHqX_l-IkhKiL-vahy2xVSgCywkx6QTGYldyM8yhkquXVM/w640-h426/_DSC0918-2.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipJAaIpjdyDR-W2BK1b90gFkueUbEaTKjrTwWFxxObj5NM5aQSlNhrBJUE-ZDUguPSxGg4JsvLADKg8z3KnQHMRca69MD5IvrVi_aYw-AKvbWQEGSN6X7DrRJNMv4wH8kGEM8BDB3oRhN-KIlUKjzZ3uKDtTJm8NrK79wjj_OR9PvLdloWR6VOCs_jcALc/s6016/_DSC0919-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipJAaIpjdyDR-W2BK1b90gFkueUbEaTKjrTwWFxxObj5NM5aQSlNhrBJUE-ZDUguPSxGg4JsvLADKg8z3KnQHMRca69MD5IvrVi_aYw-AKvbWQEGSN6X7DrRJNMv4wH8kGEM8BDB3oRhN-KIlUKjzZ3uKDtTJm8NrK79wjj_OR9PvLdloWR6VOCs_jcALc/w640-h426/_DSC0919-2.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfOL8W0KZSLyKMqhjrTH3UxLVSrDWNCdPK8weq-Fyzk8SuaqQX6iwVl7Ml2Odwr1hg25uXBVn-RvvCgEq5cUPEzGXG0yeiiGqQg8CGIqodPDfVF0eUG0a26ZMBxtENg2TmvRdj7OX-Mnyu9gmYiQ_rRkAUGUHEDdvBgyIm329G1ZZK6hMFPKgdFAlcfu4G/s6016/_DSC0921-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfOL8W0KZSLyKMqhjrTH3UxLVSrDWNCdPK8weq-Fyzk8SuaqQX6iwVl7Ml2Odwr1hg25uXBVn-RvvCgEq5cUPEzGXG0yeiiGqQg8CGIqodPDfVF0eUG0a26ZMBxtENg2TmvRdj7OX-Mnyu9gmYiQ_rRkAUGUHEDdvBgyIm329G1ZZK6hMFPKgdFAlcfu4G/w640-h426/_DSC0921-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-74308222641066286932023-10-08T10:41:00.000+02:002023-10-08T10:41:10.115+02:00ŠVESTKOVÁ GALETKA <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmSQcmEE-04uLMj0hMtr3OkytrvkTjiRO6fEGjxpxad08BWLiefdvgGisZgtjmE94pLylJkPvobig6DCiQQ6SvJwvtM63lrUR8YoKAWvu25cai7Idow0YpaDsBforEZodZ8iF69lZDz_j6Kl1_6-M3FPKatAXcOIxy769mJPag-1ZtQj4rSKm04I9AlMYH/s6016/_DSC0897-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmSQcmEE-04uLMj0hMtr3OkytrvkTjiRO6fEGjxpxad08BWLiefdvgGisZgtjmE94pLylJkPvobig6DCiQQ6SvJwvtM63lrUR8YoKAWvu25cai7Idow0YpaDsBforEZodZ8iF69lZDz_j6Kl1_6-M3FPKatAXcOIxy769mJPag-1ZtQj4rSKm04I9AlMYH/w640-h426/_DSC0897-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfwjCFIg57DxLXaG68kWXv8yoVBUlEhZR9Yz4emKvShGYZLVmPX-BuR6RFpVuf7CFlFwGK5w87ppOlOSAA7vDNYQjFPgzgC8Mkc0HWTtPG-inXszK5fRV3zHGHoTWNc_C4mjQNZErd5vacu5FNxJ7t_UXOxxEdR4a04KGhCeFTXF7owL3SgKIvH0shc2HS/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfwjCFIg57DxLXaG68kWXv8yoVBUlEhZR9Yz4emKvShGYZLVmPX-BuR6RFpVuf7CFlFwGK5w87ppOlOSAA7vDNYQjFPgzgC8Mkc0HWTtPG-inXszK5fRV3zHGHoTWNc_C4mjQNZErd5vacu5FNxJ7t_UXOxxEdR4a04KGhCeFTXF7owL3SgKIvH0shc2HS/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><p style="text-align: center;">Nekynuté galetky jsou moje oblíbené koláče. Kdo by neměl rád tenké těsto se spoustou náplně? :)</p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><b>Těsto:</b></p><p style="text-align: center;">200 g hladké mouky</p><p style="text-align: center;">100 g studeného másla</p><p style="text-align: center;">40 g cukru moučka</p><p style="text-align: center;">1 žloutek</p><p style="text-align: center;">špetka soli</p><p style="text-align: center;">2 lžíce studené vody</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">+rozšlehané vejce na potření okrajů</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Náplň:</b></p><p style="text-align: center;">400 g švestek</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Drobenka:</b></p><p style="text-align: center;">20 g másla</p><p style="text-align: center;">40 g polohrubé mouky</p><p style="text-align: center;">20 g třtinového cukru</p><p style="text-align: center;">1 lžička skořice</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Studené máslo nakrájejte na kostičky, přidejte mouku, cukr, žloutek, špetku soli a 2 lžíce vody. Vypracujte hladké těsto a nechte odpočinout v lednici aspoň 2 hodiny.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Mezitím připravte drobenku a vypeckujte švestky.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Vychlazené těsto rozválejte na pomoučněné ploše na placku s průměrem 32-35 cm, výška bude asi 2 mm. Pomocí válečku těsto přeneste na plech - vyválené těsto jednoduše zlehka namotejte na váleček a rozmotejte nad plechem. Galetku nikdy neplňte mimo plech, naplněná nepůjde na plech přenést.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Na těsto naskládejte půlky švestek, jednu vedle druhé, řeznou stranou nahoru. Přibližně 2,5-3 cm těsta na okraji nechte volné. Tento okraj nakonec překlopte přes švestky a potřete rozšlehaným vejcem.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Posypejte drobenkou.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pečte na 180°C asi 20 minut, až okraje zezlátnou.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOBATe3dk83f-34XxqT1tAXXbBl8CDnJ5SUD-U3BpVaBTF-pdaSUkycvSTnBPLsqP1vu9umUkR43TD88vo7Kye16JBZg6t4Ki7OWBxC1Gb8tQWkh3W2xoSYDcfThG_o8fATNfySlgU_sL5_X1KO8td_bRhENv8d3WYlxzYL5sVb2BVOUT1gLlVZqi-dW45/s6016/_DSC0895-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOBATe3dk83f-34XxqT1tAXXbBl8CDnJ5SUD-U3BpVaBTF-pdaSUkycvSTnBPLsqP1vu9umUkR43TD88vo7Kye16JBZg6t4Ki7OWBxC1Gb8tQWkh3W2xoSYDcfThG_o8fATNfySlgU_sL5_X1KO8td_bRhENv8d3WYlxzYL5sVb2BVOUT1gLlVZqi-dW45/w640-h426/_DSC0895-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-68603369145996084802023-09-21T21:15:00.000+02:002023-09-21T21:15:05.571+02:00ZELENINA VE SLADKOKYSELÉM NÁLEVU<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtG62btNUaDgVGulGprBVeq2TP2sXko0C2QQJSzK4DmP2IcFfQNcziysSWUOb_Pv4ogNPJsk71NETOKqDHfQ_Ws4D3F9SmDNzbAd5mlhq8eevnawzJlu8QK6YgT7vcY3A4-RWFRhRrIvsrmmj_cKxmbocMwnQoW4Bsu4xMnSg0EUac3NCa5ccJ1vwNl6D1/s6016/_DSC0900-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtG62btNUaDgVGulGprBVeq2TP2sXko0C2QQJSzK4DmP2IcFfQNcziysSWUOb_Pv4ogNPJsk71NETOKqDHfQ_Ws4D3F9SmDNzbAd5mlhq8eevnawzJlu8QK6YgT7vcY3A4-RWFRhRrIvsrmmj_cKxmbocMwnQoW4Bsu4xMnSg0EUac3NCa5ccJ1vwNl6D1/w640-h426/_DSC0900-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrixOWmYGQicZRAM7GDkuMAAMZ8QopFGbgJBBEsr6DenUTvgF4ixsdzpQYpXCgFIFEOTjE-Dxa1KthT6DnlYcNIQNpCom5zfjlkBBLoYN5WxGcHAqR48e6UEdG31l_aA4q-XwrvFRva4_C2TAl71dDpRd8zkb4Iw6HEKfmrxoxseJQquQTpuQczP0efwbm/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrixOWmYGQicZRAM7GDkuMAAMZ8QopFGbgJBBEsr6DenUTvgF4ixsdzpQYpXCgFIFEOTjE-Dxa1KthT6DnlYcNIQNpCom5zfjlkBBLoYN5WxGcHAqR48e6UEdG31l_aA4q-XwrvFRva4_C2TAl71dDpRd8zkb4Iw6HEKfmrxoxseJQquQTpuQczP0efwbm/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><br /><div style="text-align: center;">Recept na naše oblíbené saláty z letní zeleniny ve sladkokyselém nálevu. V zimě jako když je najdete. Z uvedeného množství připravíte 4 sklenice velikosti 0,7 litru.</div><p></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><b><u>ŘEPA A ZELÍ</u></b></p><p style="text-align: center;">500 g čerstvého zelí</p><p style="text-align: center;">500 g červené řepy</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><u>ZELÍ S MRKVÍ A PAPRIKOU</u></b></p><p style="text-align: center;">500 g čerstvého zelí</p><p style="text-align: center;">200 g mrkve</p><p style="text-align: center;">200 g červené papriky</p><p style="text-align: center;">1 cibule</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><u>NÁLEV</u></b></p><p style="text-align: center;">900 ml vody</p><p style="text-align: center;">125 g cukru</p><p style="text-align: center;">40 g soli</p><p style="text-align: center;">200 ml 8% <a href="https://www.milujemeocet.cz/" target="_blank">bzeneckého octa</a></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><u>DO KAŽDÉ SKLENICE</u></b></p><p style="text-align: center;">10 hořčičných semínek</p><p style="text-align: center;">3 kuličky pepře</p><p style="text-align: center;">1 bobkový list</p><p style="text-align: center;">2 kuličky nového koření</p><p style="text-align: center;">kopr </p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Zelí nakrouhejte najemno. Dejte si vařit 2 litry vody se zarovnanou lžičkou soli. Do vroucí vody vložte nakrouhané zelí a minutu ho nechte povařit. Sceďte a rozdělte rovnoměrně do dvou misek.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Červenou řepu i se slupkou upečte do měkka na 180°C. Doba pečení závisí na velikosti řepy, proto mi připadá lepší péct několik menších řep než velké bulvy. Měkkou řepu nechte vychladnout, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Řepu přidejte do první misky se zelím a společně dobře promíchejte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Na hrubém struhadle nastrouhejte mrkev. Červenou papriku nakrájejte na tenké nudličky a stejně tak cibuli. Pokrájenou cibuli dejte do cedníku a spařte litrem vroucí vody. Cibuli, papriku i mrkev dejte do druhé misky a společně se zelím dobře promíchejte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Připravte si 4 čisté sklenice a do každé vložte 1-2 květy kopru (pokud nemáte květ, použijte snítku kopru). Přidejte hořčičné semínko, pepř, bobkový list a nové koření. Dvě sklenice naplňte zelím s řepou a další dvě sklenice zelím s paprikou, mrkví a cibulí.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Připravte si sladkokyselý nálev. Svařte vodu, ocet, cukr a sůl.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Naplněné sklenice zalijte horkým nálevem a zavíčkujte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Zavařte na 80°C 20 minut. Zavařené sklenice otočte dnem nahoru a nechte vychladnout.</li></ul><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-C-3vhT9UwwzqSRX5EIcYk0pzMeHZLFFI13CvOB7XvKwWDh3oY_Om7iguRIz4UHFCABOSVAr4zatOrgfo637GwMFcBJVGaRQqr16Z0fB2huaMYFQeMPuSJIgId9GsUFHnXrZmYkfBgq2efgs5inusC6BLNnAJpgHRMA3iNtC7ugNM9nwkTiqw3yq3wgil/s6016/_DSC0903-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-C-3vhT9UwwzqSRX5EIcYk0pzMeHZLFFI13CvOB7XvKwWDh3oY_Om7iguRIz4UHFCABOSVAr4zatOrgfo637GwMFcBJVGaRQqr16Z0fB2huaMYFQeMPuSJIgId9GsUFHnXrZmYkfBgq2efgs5inusC6BLNnAJpgHRMA3iNtC7ugNM9nwkTiqw3yq3wgil/w640-h426/_DSC0903-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf-PaWl0BXnyz6sAhmVubHNUPHTeoH8BZb2Zq0GMt5nEwb-vCaTt9EC1zrYYDbueebmvy7en7a8FxzLrYs0AZvc0PQ6tQxW3od4_yZlARZ09HmTtHHxrrauPqrDSE9OrdqgRZ8vZFRaWXm-5cmLsKQ08kF0T2ZQs8sCZVyaM7EPZ58t6Zh-mq4zee4M84P/s6016/_DSC0905-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf-PaWl0BXnyz6sAhmVubHNUPHTeoH8BZb2Zq0GMt5nEwb-vCaTt9EC1zrYYDbueebmvy7en7a8FxzLrYs0AZvc0PQ6tQxW3od4_yZlARZ09HmTtHHxrrauPqrDSE9OrdqgRZ8vZFRaWXm-5cmLsKQ08kF0T2ZQs8sCZVyaM7EPZ58t6Zh-mq4zee4M84P/w640-h426/_DSC0905-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrbLPrn2Ww26uhSzFftDYH7DthLLXsuQJLj7K9kvWomsDWeOvFuFUP9z5mSX1rJ5y-czPNoH3jSTVg88cpJCpr4kpBRhfcSeRforotRTMefx5vQCPjfrUR7tdmHYL6GbcdVK_6jSs2IBYP21a9tt0vTV7kDc0k6xO7mcOFW_lzazPYCHkWVvL6-zOa8m-3/s5764/_DSC0908-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3832" data-original-width="5764" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrbLPrn2Ww26uhSzFftDYH7DthLLXsuQJLj7K9kvWomsDWeOvFuFUP9z5mSX1rJ5y-czPNoH3jSTVg88cpJCpr4kpBRhfcSeRforotRTMefx5vQCPjfrUR7tdmHYL6GbcdVK_6jSs2IBYP21a9tt0vTV7kDc0k6xO7mcOFW_lzazPYCHkWVvL6-zOa8m-3/w640-h426/_DSC0908-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-bf28-CLw4xwfSc6oFKSoH3L5tAcYNJuIJ8GFVra229GDQU4Tw45yajdH3NWyztg6AD5-CHmN5W6GJtMa4dveC28YqvYWCNNjG5KHQAW5UBj0w1a1hLN8JW4ojZUDlPhV6mm7jlfZFoXgCqpAnm2qpA4N-toMzVsLgvYIH-hyn9c6BMgxBxSUayQ5-tfI/s5686/_DSC0912-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3781" data-original-width="5686" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-bf28-CLw4xwfSc6oFKSoH3L5tAcYNJuIJ8GFVra229GDQU4Tw45yajdH3NWyztg6AD5-CHmN5W6GJtMa4dveC28YqvYWCNNjG5KHQAW5UBj0w1a1hLN8JW4ojZUDlPhV6mm7jlfZFoXgCqpAnm2qpA4N-toMzVsLgvYIH-hyn9c6BMgxBxSUayQ5-tfI/w640-h426/_DSC0912-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-34617495577489742582023-09-10T21:25:00.002+02:002023-09-12T14:49:25.686+02:00BRAMBOROVÉ HOUSTIČKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguHQnglyWslzSY0TwjZlIbvZ6EZWM_sBLxY7052SMQG-fonlK6gt5erYu8AypbJRW2pKgqvS3lwj9Ve2EFaJ9vm6uxDHxkNWlBAcfcCF89gpvwWfpe5rUUpXy1AjuDjQ5Sy7KOTQ58kwsqY5d1wJSpi4c4oUGlASacnVSXn96z0jn7c5X-youqwJWU0lp6/s6016/_DSC0884.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguHQnglyWslzSY0TwjZlIbvZ6EZWM_sBLxY7052SMQG-fonlK6gt5erYu8AypbJRW2pKgqvS3lwj9Ve2EFaJ9vm6uxDHxkNWlBAcfcCF89gpvwWfpe5rUUpXy1AjuDjQ5Sy7KOTQ58kwsqY5d1wJSpi4c4oUGlASacnVSXn96z0jn7c5X-youqwJWU0lp6/w640-h426/_DSC0884.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXTFcOEXz_qrYr-HWLQ62p_cL8RjYW2F_X-SQ2vD1Qo6AADNBgLSHcQ7tfspGDEWTrslCSrp7Dbb1t6Fw-2OBJh6ieYWQNHqed5a1YF8wpApyoHvuNBEFFkMVmmZbLpVvQtXBU1BGNevX-cC_FU0OmILA7PdLmkJNEI043YUBQmzju0Gcine3rXz1MsYHH/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXTFcOEXz_qrYr-HWLQ62p_cL8RjYW2F_X-SQ2vD1Qo6AADNBgLSHcQ7tfspGDEWTrslCSrp7Dbb1t6Fw-2OBJh6ieYWQNHqed5a1YF8wpApyoHvuNBEFFkMVmmZbLpVvQtXBU1BGNevX-cC_FU0OmILA7PdLmkJNEI043YUBQmzju0Gcine3rXz1MsYHH/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><p style="text-align: center;">Včera jsem sklidila brambory. Jako první přišly na řadu moje oblíbený brambory na loupačku s máslem a pažitkou. Dvě brambory mi zbyly a došlo pečivo, takže bylo hned jasný co z nich udělám.</p><p style="text-align: center;">Houstičky jsou díky bramborám krásně vláčné. Posypat je můžete libovolnými semínky podle chuti, ale já na nich mám nejradši lněná semínka. Len na měkké housce pěkně křupne.</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>8 kousků</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Kvásek:</b></p><p style="text-align: center;">0,5 sáčku sušeného droždí</p><p style="text-align: center;">10 g cukru krupice</p><p style="text-align: center;">1 lžíce hladké mouky</p><p style="text-align: center;">80 g vlažné vody</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Těsto:</b></p><p style="text-align: center;">100 g vařených, oloupaných a vychladlých brambor</p><p style="text-align: center;">220 g hladké mouky</p><p style="text-align: center;">1 malé vejce</p><p style="text-align: center;">50 g oleje</p><p style="text-align: center;">1 lžička soli</p><p style="text-align: center;">celý vzešlý kvásek</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">+na potření rozšlehané vejce</p><p style="text-align: center;">semínka na posypání</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>V hrnku smíchejte všechny ingredience na kvásek. Nechte ho vzejít na teplém místě. Trvá to 10-15 minut.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Mezitím si do mísy nastrouhejte na jemném struhadle brambory, přidejte mouku, vejce, olej, sůl a nakonec i nakynutý kvásek a vypracujte těsto.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Těsto přikryjte a na teplém místě nechte vykynout, až zdvojnásobí objem. Trvat to v teplých dnech bude asi 30 minut, ale počítejte, že to může být i 40-60 minut.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Vykynuté těsto rozdělte na 8 bochánků. Ty vyskládejte na plech, každý potřete rozšlehaným vejcem, nahoře nařízněte do kříže (já používám kovovou stěrku, kterou na housky jen zatlačím) a posypejte semínky.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pečte na 180°C dozlatova, přibližně 15 minut.</li></ul><div style="text-align: left;">Videorecept: <a class="style-scope ytcp-video-info" href="https://youtu.be/KtGryYC2ldM" style="background-color: #f9f9f9; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; text-decoration-line: none; text-wrap: nowrap;" target="_blank">https://youtu.be/KtGryYC2ldM</a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglvRm2_Ta-VddCE0PMFi3XrkkRO4j0SIdgfrxDi6lbc4ZsBlmnLUT_6Ns9jo4MpB4AkiGP7-WwKeorq2iio9WkXBJCceUQeIArCTWJwmLEJRL2Eyf35f5uqJsc8j_ZNhJWcMH_u-pJUwmNvjIb9KsITmDf3o4n7p_NTDlW29kz7He5cns0hCmuUPF8jnYq/s6016/_DSC0886.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglvRm2_Ta-VddCE0PMFi3XrkkRO4j0SIdgfrxDi6lbc4ZsBlmnLUT_6Ns9jo4MpB4AkiGP7-WwKeorq2iio9WkXBJCceUQeIArCTWJwmLEJRL2Eyf35f5uqJsc8j_ZNhJWcMH_u-pJUwmNvjIb9KsITmDf3o4n7p_NTDlW29kz7He5cns0hCmuUPF8jnYq/w640-h426/_DSC0886.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLrwdW9LabFy-rToA1Job-vjfTg6EfF-Mg0GlNn5AvjtrbRSXGSqj6xZovwN4WTBkQSmIGm1_eNUeYzv9Y61S39UfNjPj466xOe42vtRMiamSmDCJnVYQl8xdJxwYsi-9ltDp6NU7FAR5dzNiTJFi3lFgFUwe-zPf72j0r9H02aU3KD8-JRXrsnerEgFmG/s5764/_DSC0887.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3832" data-original-width="5764" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLrwdW9LabFy-rToA1Job-vjfTg6EfF-Mg0GlNn5AvjtrbRSXGSqj6xZovwN4WTBkQSmIGm1_eNUeYzv9Y61S39UfNjPj466xOe42vtRMiamSmDCJnVYQl8xdJxwYsi-9ltDp6NU7FAR5dzNiTJFi3lFgFUwe-zPf72j0r9H02aU3KD8-JRXrsnerEgFmG/w640-h426/_DSC0887.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguD4waMnDtSUjvhKT50in5qBr7W9-g57zmU46Yw_rVfczSKTfEJMo2sJsCMzBYo3KPYBX6EWPoOhiHd81iwCmMs5f4NM0ysuMktNLXn5_7JPsUXD3iVc684FFkOFUJPVEKS886ArAkzOw-Cj03i7Ls8YwjOB2cLvI0ebnGoX-JemUJz8Bui2cB6UEHEunM/s6016/_DSC0888.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguD4waMnDtSUjvhKT50in5qBr7W9-g57zmU46Yw_rVfczSKTfEJMo2sJsCMzBYo3KPYBX6EWPoOhiHd81iwCmMs5f4NM0ysuMktNLXn5_7JPsUXD3iVc684FFkOFUJPVEKS886ArAkzOw-Cj03i7Ls8YwjOB2cLvI0ebnGoX-JemUJz8Bui2cB6UEHEunM/w640-h426/_DSC0888.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJhcZjAdQ-K41WF-M_HOJuNDYK1NpuwEScdS_21zS_dlZC06dPGO2CxruafNhp4F1likoH93EeOeu2UnEtsdeA8U0TcRv4TMVoKzGUIfH7ymtJX28yv6s7oawGDsRjpR9fLbAV2ol5Efpqd4GdRSrEjY15didNJ-BV4QLZEyGnt0Ye-J62-HrogOzbBO8q/s6016/_DSC0889.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJhcZjAdQ-K41WF-M_HOJuNDYK1NpuwEScdS_21zS_dlZC06dPGO2CxruafNhp4F1likoH93EeOeu2UnEtsdeA8U0TcRv4TMVoKzGUIfH7ymtJX28yv6s7oawGDsRjpR9fLbAV2ol5Efpqd4GdRSrEjY15didNJ-BV4QLZEyGnt0Ye-J62-HrogOzbBO8q/w640-h426/_DSC0889.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_F17W6OvzlLvg_x8j9AMaXWkwoZAHN4Jus4G8FVeIJcRPUvyQZGW5MMZQqPWynsesPvYW9FFvn7bfmVFIwrzXOAyli7TI5vv_Go4j1klZN-VkMTa787RlJXOXJmoxNCUeygXEHjSKNcuEpW5m4h05U1BEIBGZaTeMP4A9VOO2-IlpJLhjmlo3In4dKhqs/s6016/_DSC0891.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_F17W6OvzlLvg_x8j9AMaXWkwoZAHN4Jus4G8FVeIJcRPUvyQZGW5MMZQqPWynsesPvYW9FFvn7bfmVFIwrzXOAyli7TI5vv_Go4j1klZN-VkMTa787RlJXOXJmoxNCUeygXEHjSKNcuEpW5m4h05U1BEIBGZaTeMP4A9VOO2-IlpJLhjmlo3In4dKhqs/w640-h426/_DSC0891.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-ZyAyJIxq5fomUtxz2Jh5OmekjQTue2vqakpkxEhSHlYzeCo1hooUiaGkr2mFbXwCBGuo-GDTYSKw7ti8ZYqWI26D4aETpeskQDvPc7-xzwyyV4VU21B5LlYY92TOApyr7v-tff3fpIxdJoNYrFvJk6KhnJ_WKD4BlHY2lnjIYEHIRA79ZijZ2u1QorI/s6016/_DSC0894.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-ZyAyJIxq5fomUtxz2Jh5OmekjQTue2vqakpkxEhSHlYzeCo1hooUiaGkr2mFbXwCBGuo-GDTYSKw7ti8ZYqWI26D4aETpeskQDvPc7-xzwyyV4VU21B5LlYY92TOApyr7v-tff3fpIxdJoNYrFvJk6KhnJ_WKD4BlHY2lnjIYEHIRA79ZijZ2u1QorI/w640-h426/_DSC0894.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9YpzNFNERYGDnHsnTVZ9XQ4gPsismobit86S4RtY09evW4QXjZKtBWTK-QfD-2b48lFsTtDYeLtwhNEbUqmkTDH_tcX5NoYRoqaNHoA878xH9OnPtnkW-jKXfGJshLo21TCF5IIPSuB0HXh-lH0Hyka1n5C8Ma17hudTeVAbakqMU4SSatior_0Ec_qlr/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9YpzNFNERYGDnHsnTVZ9XQ4gPsismobit86S4RtY09evW4QXjZKtBWTK-QfD-2b48lFsTtDYeLtwhNEbUqmkTDH_tcX5NoYRoqaNHoA878xH9OnPtnkW-jKXfGJshLo21TCF5IIPSuB0HXh-lH0Hyka1n5C8Ma17hudTeVAbakqMU4SSatior_0Ec_qlr/w25-h30/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a></div><br />Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-23745980297130732582023-09-05T18:00:00.000+02:002023-09-05T18:00:54.254+02:00CRINKLES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5NoKSrBo1EOKKVUXLNZaLdGzXBA5fPln3WHQaGEOYd1wdRqWJZFfrz_myDgQYtq95GhAo1zcCTDTRzkK-B5U2pRWZsdJAtgvo0Gq8ah2FQB7oPUt-X5tc7Wa37-tbZfHSTsDBGUWHzJBWuCaMPIPPtD8SFmD81Pm9pxSJ-RP0SQ7b1YdzQ5gTbvDqIf43/s6016/_DSC0851-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5NoKSrBo1EOKKVUXLNZaLdGzXBA5fPln3WHQaGEOYd1wdRqWJZFfrz_myDgQYtq95GhAo1zcCTDTRzkK-B5U2pRWZsdJAtgvo0Gq8ah2FQB7oPUt-X5tc7Wa37-tbZfHSTsDBGUWHzJBWuCaMPIPPtD8SFmD81Pm9pxSJ-RP0SQ7b1YdzQ5gTbvDqIf43/w640-h426/_DSC0851-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivqA1XknnberxXkfZW13QGlvKePt9BgScNNCkRA0X_VrJw5DO_Uawo20J_SiPlhs1WUuyAqYpp4Hc8YfrjPdVcOaZD-TVLQ3F8_pH8WcKqomzOwOI9SEdc2SV9ZUT12YxMGpkqKDc3ioOu351SnSVKxGcsyJ9fki59bOA6aT_mo40G0HlLFwNnzcwW6r7r/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivqA1XknnberxXkfZW13QGlvKePt9BgScNNCkRA0X_VrJw5DO_Uawo20J_SiPlhs1WUuyAqYpp4Hc8YfrjPdVcOaZD-TVLQ3F8_pH8WcKqomzOwOI9SEdc2SV9ZUT12YxMGpkqKDc3ioOu351SnSVKxGcsyJ9fki59bOA6aT_mo40G0HlLFwNnzcwW6r7r/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><p style="text-align: center;">Čokoládové crinkles někdo peče jako vánoční cukroví. Mně připomínají spíš sušenky. Ale vláčné sušenky s měkkým čokoládovým středem. Něco jako brownies. Takže pokud jste milovníci čokolády nebo třeba čekáte návštěvu a potřebujete něco snadného a dobrého ke kávě nebo čaji, zkuste tyhle sušenky. Naschvál jsem nenapsala i rychlého, protože těsto se musí pár hodin chladit v lednici. V lednici ho můžete nechat i do druhého dne a tak se dá krásně připravit předem a potom už je to rychlovka :)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil6NrtUvZdJHlIwpk1H0Wpyow6p_MeYPgNG1ImRiFpJetQbdA6_nOvID0SWPBY6QQMI64arT1iPDP5XOyyzYiP1tAJ_3CLNSQ4eVQOX5cqOgdRdHYzLkLuMzdS-7E8IEFSBuiHx2TFQtJGoLY3Kphm8bRlObuFhNwNj2t-ExC5MLP9S10NcgFgvG5TXUHI/s6016/_DSC0853-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil6NrtUvZdJHlIwpk1H0Wpyow6p_MeYPgNG1ImRiFpJetQbdA6_nOvID0SWPBY6QQMI64arT1iPDP5XOyyzYiP1tAJ_3CLNSQ4eVQOX5cqOgdRdHYzLkLuMzdS-7E8IEFSBuiHx2TFQtJGoLY3Kphm8bRlObuFhNwNj2t-ExC5MLP9S10NcgFgvG5TXUHI/w640-h426/_DSC0853-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>na 20-30 kousků (podle velikosti)</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">150 g cukru krupice</p><p style="text-align: center;">2 vejce (M)</p><p style="text-align: center;">60 g másla</p><p style="text-align: center;">65 g kakaa</p><p style="text-align: center;">1 lžička vanilkového extraktu </p><p style="text-align: center;">1 lžička kypřícího prášku</p><p style="text-align: center;">125 g hladké mouky</p><p style="text-align: center;">špetka soli</p><p style="text-align: center;">+ moučkový cukr na obalení</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Cukr společně s vejci a rozpuštěným máslem vyšlehejte do světlé pěny.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Přidejte všechny ostatní ingredience a vypracujte těsto. Jde to snadno obyčejnou lžící. Těsto je řidší a právě proto nakonec musí odpočívat v lednici. Aspoň 4 hodiny, ale klidně ho tam můžete nechat až do druhého dne.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Vychlazené těsto rozdělte napůl a rozválejte na lehce pomoučněné ploše do tvaru válečků (uválené kuličky už nesmí být obalené v mouce, takže jen minimální množství, ať se těsto nelepí). Nožem nařezejte na stejné dílky a z každého vyválejte kuličku.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pokud se těsto lepí, dejte kuličky ještě na 15 minut do lednice.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Nakonec každou kuličku pořádně obalte v moučkovém cukru, vyskládejte na plech a pečte v troubě vyhřáté na 175°C 10 minut.</li></ul><div><b><u>TIPY:</u></b></div><div><b><u><br /></u></b>Těsto můžete rozdělit i na třetiny. Záleží, jak chcete velké sušenky a jak se vám s těstem bude lépe pracovat.</div><div><br /></div><div>Kuličky se v cukru musí obalit opravdu hodně, díky tomu na nich vznikne popraskaný vzhled.</div><div><br /></div><div>Crinkles jsem pekla i na chalupě v remosce. Ta peče na 180°C, ale zase se předem nerozehřívá. V remosce to trvalo přibližně 15 minut.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7-j5hTG2Oaff9koz5_BaoKnLB01OYjUcUCB9QfZJY7SZsSVT472wjPWWMhkO5FVNexE_-PRPnxytPfQKwZuy2X2Futp8g_m322D7F-KpoSCInzXGdYUG6sSZsQndlI8-4XaVCit74PWGPHbG8JUFZcyIU5JzBB2LwJX1wB4Q-eq0-hbEJFPPBj6CjwMdw/s6016/_DSC0854-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7-j5hTG2Oaff9koz5_BaoKnLB01OYjUcUCB9QfZJY7SZsSVT472wjPWWMhkO5FVNexE_-PRPnxytPfQKwZuy2X2Futp8g_m322D7F-KpoSCInzXGdYUG6sSZsQndlI8-4XaVCit74PWGPHbG8JUFZcyIU5JzBB2LwJX1wB4Q-eq0-hbEJFPPBj6CjwMdw/w640-h426/_DSC0854-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEiBIG92UKnkpP0xEljs9q7FU01TEPc2iyqITVCGl8DCu_YdSvkqQI3wX-rlbuXJJdUlU5440J2EqPB0YpHHnNj6KWTvS3lf9ntGY-MEzKRA8bLVg3V6b2FFCnsQIvGsHevYPm8rFk4SzaIm_W6uMYFuaxGVMbAvKm-t5qk5cj90sViAdTe7RWvwfVuq6X/s6016/_DSC0856-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEiBIG92UKnkpP0xEljs9q7FU01TEPc2iyqITVCGl8DCu_YdSvkqQI3wX-rlbuXJJdUlU5440J2EqPB0YpHHnNj6KWTvS3lf9ntGY-MEzKRA8bLVg3V6b2FFCnsQIvGsHevYPm8rFk4SzaIm_W6uMYFuaxGVMbAvKm-t5qk5cj90sViAdTe7RWvwfVuq6X/w640-h426/_DSC0856-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh8WZmlx3Jq1ncYhSZ8QFOslZuJScUzInXyZlkDtStAT9EBETHr-sW3z6PtXB6-l305Ug6q_J-4WDoQJ2tshPUbgwg22vzqrixWdHE7XUWXA89oWUmtSoWVp8-hhDVYAlYZ4w1TYHJ1C4Z4PM_pVYpttGFPGuIyOXvNWdZk0N-BfxmM5uGia7HmVsTUd-g/s6016/_DSC0857-2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh8WZmlx3Jq1ncYhSZ8QFOslZuJScUzInXyZlkDtStAT9EBETHr-sW3z6PtXB6-l305Ug6q_J-4WDoQJ2tshPUbgwg22vzqrixWdHE7XUWXA89oWUmtSoWVp8-hhDVYAlYZ4w1TYHJ1C4Z4PM_pVYpttGFPGuIyOXvNWdZk0N-BfxmM5uGia7HmVsTUd-g/w640-h426/_DSC0857-2.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM38aBpFVhji6M6bzo9AdfzkuFgWfk0szIARPnvz87C0OjKsY2lIrJk8NsQq7Qhf7tbpa8lUhyEzKVRa-L_YxHUT0PCz2bgqMV_97z86bmv9Zt0iFpZAg8c1klcQRPWe8jzeN9vTTn1bkw2-bYT3FHaa1gS_SDg26FctKRcPDx8BcwQv3U__g5V6vmZ-9B/s6016/_DSC0858-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM38aBpFVhji6M6bzo9AdfzkuFgWfk0szIARPnvz87C0OjKsY2lIrJk8NsQq7Qhf7tbpa8lUhyEzKVRa-L_YxHUT0PCz2bgqMV_97z86bmv9Zt0iFpZAg8c1klcQRPWe8jzeN9vTTn1bkw2-bYT3FHaa1gS_SDg26FctKRcPDx8BcwQv3U__g5V6vmZ-9B/w640-h426/_DSC0858-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-27638526751900279502023-08-15T21:30:00.001+02:002023-09-10T21:30:46.452+02:00RYBÍZ JAKO BRUSINKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYNDQhrckxdCEXgsuZuHNqCwZZjcaWdgboYnYD0Bxo9V-FGDVB-th9PiB29e9AYOqXzOD7MtSfV3VSxoI5q-TMMN_Kld4gcTYGnLS-O1gEebaDglwESnEw81MsSe6prLHMKJLEHHJd57ywLMHQfWm6Ik7bkV3C4w3LfHv2x6SKWtHjFjxoN9_QK3eQpnGS/s5725/_DSC0896-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3807" data-original-width="5725" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYNDQhrckxdCEXgsuZuHNqCwZZjcaWdgboYnYD0Bxo9V-FGDVB-th9PiB29e9AYOqXzOD7MtSfV3VSxoI5q-TMMN_Kld4gcTYGnLS-O1gEebaDglwESnEw81MsSe6prLHMKJLEHHJd57ywLMHQfWm6Ik7bkV3C4w3LfHv2x6SKWtHjFjxoN9_QK3eQpnGS/w640-h426/_DSC0896-2.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHUyh5mAsf9gTjcEIeXykbchMAwjnqniWi1p3hbuEuS08igoKJjxu5N5rfG4YSASSbQdRK8MvZVXMFgWkca70BM1o0BgXZozF44xg7Qg5f1IX0gwZYfflii7PvK6eZfQJL2Wj2LBLcndkdo99EIcEqteck7xyO1CzWvzKM3AiH3Ei769eMjxy8nw2hZ7TX/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHUyh5mAsf9gTjcEIeXykbchMAwjnqniWi1p3hbuEuS08igoKJjxu5N5rfG4YSASSbQdRK8MvZVXMFgWkca70BM1o0BgXZozF44xg7Qg5f1IX0gwZYfflii7PvK6eZfQJL2Wj2LBLcndkdo99EIcEqteck7xyO1CzWvzKM3AiH3Ei769eMjxy8nw2hZ7TX/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><p style="text-align: center;">Letos už jsem nevěděla, co s rybízem. Je v mrazáku, máme marmelády...Hledala jsem v sešitku receptů po babičce a našla recept na červený rybíz jako brusinky. Po přečtení ingrediencí jsem byla trochu nejistá, jestli to bude vážně chutnat jako brusinky. Je tam hřebíček, skořice, rum.. Rovnou říkám, že to nechutná jako brusinky. Ale je to tak moc dobrý! Já si to nakonec dokážu představit i na svíčkovou (možná proto, že dělám tmavší a s divokým kořením). Ale i na sýry nebo třeba v zimě lžíci do čaje? Přesně jak jsem si myslela, díky všemu koření je to hodně vánoční.</p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>asi střední 4 skleničky (podle velikosti)</i></p><p style="text-align: center;">1 kg červeného rybízu (váha po očištění od stopek)</p><p style="text-align: center;">500 g cukru krystal</p><p style="text-align: center;">1 lžička mleté skořice</p><p style="text-align: center;">2 mleté hřebíčky</p><p style="text-align: center;">2 zarovnané lžičky kyseliny citronové</p><p style="text-align: center;">6 polévkových lžic rumu</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Do hrnce vsypte rybíz, přidejte cukr, kyselinu citronovou a koření.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Přiveďte k varu (pomalu, rybíz začne pouštět šťávu) a sbírejte pěnu, jako když vaříte marmeládu. Vařte 10-15 minut.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Po dokončení varu přidejte rum a ještě horké plňte do vyvařených skleniček. </li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Zavíčkujte a každou skleničku otočte dnem vzhůru. Po vychladnutí musí víčko zůstat "přicucnuté".</li></ul><div><br /></div><div style="text-align: center;">Poznámka: Já jsem rybíz jako brusinky dělala letos poprvé. Rybíz jsem nasbírala po pěti dnech vytrvalého deště a to byl, myslím, hlavní důvod, proč jsem to měla ze začátku tolik tekuté (rybíz byl plný vody). Po cca 24 hodinách ve skleničkách "brusinky" krásně ztuhly. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfNt6wk2wt95NfUXkiN3vp6km9r2vbeTdad8_jx005sRmglFI-MyroXghfEgGdbJ5rQ0c5YI213Gafcfz2BUR8Wr3JevY3uFavGO3vr45iDcelSdrbBe0o879DZ46zlTnH1mTrkr-OkiKngKY8uPkeOuVNZTuD-VUh4hirdqZ7GPxRwFdxAkfxiETIm3Sb/s5804/_DSC0898-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3859" data-original-width="5804" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfNt6wk2wt95NfUXkiN3vp6km9r2vbeTdad8_jx005sRmglFI-MyroXghfEgGdbJ5rQ0c5YI213Gafcfz2BUR8Wr3JevY3uFavGO3vr45iDcelSdrbBe0o879DZ46zlTnH1mTrkr-OkiKngKY8uPkeOuVNZTuD-VUh4hirdqZ7GPxRwFdxAkfxiETIm3Sb/w640-h426/_DSC0898-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><p></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-70878002991636541572023-06-12T18:47:00.000+02:002023-06-12T18:47:40.406+02:00ŠPENÁTOVÝ SALÁT S FETOU<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj29U-ABjAqBFEoq8rUFIXAlf8CoQMKu9ml9anwqoVl0YhN1OCH3XeAEJ594cAPHkbEthsnvCZzGYTbFaw8whXBNsO2okAPZI7UfBThsiXXnIyPFFj2S3t_Xfye28_uSp0LyaeOn68F4d9yVrtOOrPFYKSlPGF8P5AdaF6lPHj42kXXSm37IAqylPDipQ/s6016/_DSC0722-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj29U-ABjAqBFEoq8rUFIXAlf8CoQMKu9ml9anwqoVl0YhN1OCH3XeAEJ594cAPHkbEthsnvCZzGYTbFaw8whXBNsO2okAPZI7UfBThsiXXnIyPFFj2S3t_Xfye28_uSp0LyaeOn68F4d9yVrtOOrPFYKSlPGF8P5AdaF6lPHj42kXXSm37IAqylPDipQ/w640-h426/_DSC0722-2.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkkJOtwLTtWGe3S0bILKnQ5EK0s03aZgGXHR0Xjq2EYTEn4r-Jtn6-zIVf97-pesectS-7K9MLfhCm28g_uPbkFUcsDtJkSqx6C6u1KA6lRg8Ao8jCwhqi5S7J_hHw5ieTp4FCiCJFF9Hpbt3Qk-T6lyIw-vklGiOKdlBld4Fdi0DU9HsXBeclGkie4A/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkkJOtwLTtWGe3S0bILKnQ5EK0s03aZgGXHR0Xjq2EYTEn4r-Jtn6-zIVf97-pesectS-7K9MLfhCm28g_uPbkFUcsDtJkSqx6C6u1KA6lRg8Ao8jCwhqi5S7J_hHw5ieTp4FCiCJFF9Hpbt3Qk-T6lyIw-vklGiOKdlBld4Fdi0DU9HsXBeclGkie4A/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><!--more--></span></div><br />Doma milujeme tyhle saláty, které člověka nasytí jako hlavní jídlo, protože je vždy obohatím o něco navíc. Sýr, houby, cokoliv. Navíc se konečně začala zahrada zelenat něčím k snědku a mezi první zeleninou je vždy špenát. Zkuste si taky připravit tenhle osvěžující salát z čerstvého špenátu, s fetou, kyselým jablkem a zálivkou z <a href="https://www.milujemeocet.cz/" target="_blank">červeného vinného Bzeneckého octa</a>.<p></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7SQCpIeCnOfBpIRamR2IDLE9T8nHhFGe39KZo1bSrrmUX4loR1XivP5vsjvPUQbm0QuxoedAbto94o3pcAuDx9-40kQqIjhxT6a8TE8Yv3G43EVZ6eBLZYh65d-Ctzll9eE5pIHI83Px_7yt5dDr9I0VEHyI-mNk1wo8u90djQVOqLbGcuvFxX-9MyA/s6016/_DSC0698-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7SQCpIeCnOfBpIRamR2IDLE9T8nHhFGe39KZo1bSrrmUX4loR1XivP5vsjvPUQbm0QuxoedAbto94o3pcAuDx9-40kQqIjhxT6a8TE8Yv3G43EVZ6eBLZYh65d-Ctzll9eE5pIHI83Px_7yt5dDr9I0VEHyI-mNk1wo8u90djQVOqLbGcuvFxX-9MyA/w640-h426/_DSC0698-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><b><br /></b><p></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>2 porce</i></p><p style="text-align: center;"><i><br /></i></p><p style="text-align: center;">100 g čerstvých špenátových listů</p><p style="text-align: center;">1 jablko Granny Smith</p><p style="text-align: center;">100 g cherry rajčat</p><p style="text-align: center;">30 g červené cibule</p><p style="text-align: center;">200 g sýra Feta</p><p style="text-align: center;">70 g černých oliv</p><p style="text-align: center;">100 g žampionů</p><p style="text-align: center;">lístky bazalky</p><p style="text-align: center;">+ olej na opečení žampionů</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Zálivka:</b></p><p style="text-align: center;">1 lžíce<a href="https://www.milujemeocet.cz/" target="_blank"> Bzeneckého červeného vinného octa</a></p><p style="text-align: center;">3 lžíce olivového oleje</p><p style="text-align: center;">1 lžička medu</p><p style="text-align: center;">1 lžička hořčice</p><p style="text-align: center;">sůl</p><p style="text-align: center;">pepř</p><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Ze všeho nejdříve omyjte všechnu zeleninu. Pokud máte mladý a malý špenát (např. baby špenát z obchodu), nechte celé lístky. Pokud máte větší listy ze zahrádky, můžete je trochu pokrájet, tak jsem to udělala já.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Z jablka vykrojte jádřinec a jablko i se slupkou nakrájejte na kostičky. Cherry rajčata přepulte, cibuli drobně pokrájejte, sýr nakrájejte na kostičky, olivy nechte celé a bazalku pokrájejte nebo natrhejte na kousky.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Žampiony pokrájejte na čtvrtiny a na troše oleje je opečte. Vždy je prudce osmahnu a pak přidám do pánve trošku vody, kterou nechám úplně vyvařit, abych měla jistotu, že nebudou uvnitř syrové.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Připravte si zálivku. Jednoduše smícháním všech ingrediencí. <a href="https://www.milujemeocet.cz/" target="_blank">Ocet</a>, olej, med, hořčici, čerstvě mletý pepř a trochu soli v misce prošlehejte metličkou, ať se dobře spojí.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Všechnu připravenou zeleninu, bazalku, olivy i žampiony dejte do mísy, přidejte zálivku a dobře promíchejte. Nakonec přidejte na kostičky pokrájený sýr a už jen zlehka promíchejte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Dobrou chuť:)</li></ul><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5AzJDzNjZp4P6in2Y2U9dho5XdUoRMJTukXU49vNe8wAhc4wxwNtI582Y0E7t6cXtXI8SaENS4ZaO4R5iZ4OOGRCXs55i6Uk_G6X118ATpNXgPbGAHMOCCdwusgllndexv_oa2JSh9_gCB7w6glgzxyIoz-caOp-G1jhtq6q87qGEFC10Fle4843dTQ/s6016/_DSC0708-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5AzJDzNjZp4P6in2Y2U9dho5XdUoRMJTukXU49vNe8wAhc4wxwNtI582Y0E7t6cXtXI8SaENS4ZaO4R5iZ4OOGRCXs55i6Uk_G6X118ATpNXgPbGAHMOCCdwusgllndexv_oa2JSh9_gCB7w6glgzxyIoz-caOp-G1jhtq6q87qGEFC10Fle4843dTQ/w640-h426/_DSC0708-2.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTDmwU6Dl2Z5LoJzzO29qD_TxO2ivnMLZKV9rxSopIfHVwnccKboNfS5pp9UitJYJdTfAUO-sq6v8zw6uxEvQW3M5DK3G5mp2_7cLAVVHDwassN0c4aCmLWyIOX9gnYwcRAT6Jbq34Vy75gmIRZnrSaLtyGLhqwcI4u2Slo9Tdjv-TChlGxF84-hpTgQ/s6016/_DSC0714-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ98795WAP1DoNnzpw6xZf6_QQCdupvBxTrn7dcUGfQdiEd934jHSB3qi3-HokiJlzFq9mfmJ38S5VvKe8zP8TLVVUdSVj30TArNhz2oEcuQrbH_EKon7mof1LXboaDaZY6Rj_MTrg2BWT7mgdhOawG5k1KpvHyJlLZkT-ESZNker18iw7DHlgfuP0PA/s6016/_DSC0720-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ98795WAP1DoNnzpw6xZf6_QQCdupvBxTrn7dcUGfQdiEd934jHSB3qi3-HokiJlzFq9mfmJ38S5VvKe8zP8TLVVUdSVj30TArNhz2oEcuQrbH_EKon7mof1LXboaDaZY6Rj_MTrg2BWT7mgdhOawG5k1KpvHyJlLZkT-ESZNker18iw7DHlgfuP0PA/w640-h426/_DSC0720-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicHf1-6DSYSrbnUp-vYK-X0E31_1Vp4SXUOzwxEq374XeKKJMWKmz8StBEgk3zorh-nQqyTokNpPjK5F_AjmMNI7T18UcUnsbCRbmjQXDF5KPS1Ob5ORIMZ0QoUsokCt0pnjMakfuTPlFiXWk4LB85hgXvaTxZuuY6JAg5gpCLpXOn2lczOr5bLWEqqg/s6016/_DSC0723-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicHf1-6DSYSrbnUp-vYK-X0E31_1Vp4SXUOzwxEq374XeKKJMWKmz8StBEgk3zorh-nQqyTokNpPjK5F_AjmMNI7T18UcUnsbCRbmjQXDF5KPS1Ob5ORIMZ0QoUsokCt0pnjMakfuTPlFiXWk4LB85hgXvaTxZuuY6JAg5gpCLpXOn2lczOr5bLWEqqg/w640-h426/_DSC0723-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCfkt061G726iQ-gMRWY-dqx6VtiPUTlgWygfPDnFtl-ekZO6OWj--WN1uDYxcidP_2uvniBe7o6t0jp3AeWy4UusXt94S8BloxvUpnDRu6eVbbB-pk0_uIahRG-tRDbGVTB-XIRWuGbwbuTddBdcHtH_9QSbLeJzXwu3T4hwX0uizmJ-pfyubNKTyeA/s6016/_DSC0724-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCfkt061G726iQ-gMRWY-dqx6VtiPUTlgWygfPDnFtl-ekZO6OWj--WN1uDYxcidP_2uvniBe7o6t0jp3AeWy4UusXt94S8BloxvUpnDRu6eVbbB-pk0_uIahRG-tRDbGVTB-XIRWuGbwbuTddBdcHtH_9QSbLeJzXwu3T4hwX0uizmJ-pfyubNKTyeA/w640-h426/_DSC0724-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuMVIzQ5VQn1bp8R7nEsuHfHtU9diirgqchfOJVQ_noJZ4-Baz6O2uLfpyt4_VUknr89exrBc7CX-AxH_by96bT0mFOQtWZdjnBSZWYw-H7VlCgY7dVgc3EXFqzx46RFaUyevPKby72rChcB9qP56nYQ21y6_kLldg3NS7-KoBfdzr83Gq23yYql9iIA/s6016/_DSC0719-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuMVIzQ5VQn1bp8R7nEsuHfHtU9diirgqchfOJVQ_noJZ4-Baz6O2uLfpyt4_VUknr89exrBc7CX-AxH_by96bT0mFOQtWZdjnBSZWYw-H7VlCgY7dVgc3EXFqzx46RFaUyevPKby72rChcB9qP56nYQ21y6_kLldg3NS7-KoBfdzr83Gq23yYql9iIA/w640-h426/_DSC0719-2.jpg" width="640" /></a></div><br />Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-66671590000130875632023-04-08T21:30:00.003+02:002023-04-08T21:32:07.236+02:00VELIKONOČNÍ BERÁNEK Z JOGURTOVÉHO TĚSTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTYghRbGH5F8qNpF4RDmLNwUC9ap5jqRyp6og9Si1qanBGrMJLTVdYceR31h_gxQZSyOtLtEvwx2fKSL1Ku9h9XG6mpO6m0Z3YPQo7zOTbYaS7HyrZ0jbpJNCQ_60uUd7dCC1CVUnVrItTvMTtAvfSXW8IwEw-svzFpom3z3U4jgXMifLsym3BHjuEVw/s2048/_DSC0629-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTYghRbGH5F8qNpF4RDmLNwUC9ap5jqRyp6og9Si1qanBGrMJLTVdYceR31h_gxQZSyOtLtEvwx2fKSL1Ku9h9XG6mpO6m0Z3YPQo7zOTbYaS7HyrZ0jbpJNCQ_60uUd7dCC1CVUnVrItTvMTtAvfSXW8IwEw-svzFpom3z3U4jgXMifLsym3BHjuEVw/w640-h426/_DSC0629-2.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3lHcZ6fZtaqAr7IETvaDAV2MKvqU4sE1-Rm-Rdxcl05PjHPqTgEf6CMkVSwnvQvhGkmZEu7R2FF2Ss15MzCmlxlByFO3r1M6k3z6jDi5q2acSN9tF2fSMSQSUVpxeurWDBjAnoGt7nP6m1qrbwpfx0cd0esiUutyNyQuhQLtM8nZEnX_9xJhhRvgMDQ/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3lHcZ6fZtaqAr7IETvaDAV2MKvqU4sE1-Rm-Rdxcl05PjHPqTgEf6CMkVSwnvQvhGkmZEu7R2FF2Ss15MzCmlxlByFO3r1M6k3z6jDi5q2acSN9tF2fSMSQSUVpxeurWDBjAnoGt7nP6m1qrbwpfx0cd0esiUutyNyQuhQLtM8nZEnX_9xJhhRvgMDQ/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span><a name='more'></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Příběh našeho letošního beránka začal včera. Na chalupě mi přestal fungovat šlehač a vařečkou bych nadýchané a vyšlehané těsto, ze kterého peču beránka vždycky, určitě nezvládla udělat.</div><p style="text-align: center;">V první chvíli mě napadlo, že letos prostě beránek nebude. Ale chvilku poté už jsem prohledávala lednici a přemýšlela nad různými těsty. Vždycky z těchto těst, jen tak vařečkou míchaných, dělám koláče s různým ovocem. Včera mě ale napadlo, zkusit jogurtové těsto použít na beránka.</p><p style="text-align: center;">Z formy (mám keramickou zavírací) mi trochu těsta uteklo na plech. Tenhle pečený kousek hned posloužil k ochutnávce. Těsto je krásně vláčné, žádná dusivá buchta, prostě super. Určitě ho zkusím použít i na bábovku.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqjMCxtzcfPDnxPuZLGeBwKzCgyxPyrGL_Hc5GzR9KidUlIPRU_knYOtUe9t70E9DHSYuKThIFNiBKyQIvYlKUkVe9GEcLwUE1jJQB90KfwSwxWMj4w5EdPEpNDrLm9yl0l5h33VUIl9SujQCATwtbt0FHCZycHtht9-D5sERzag2ttz8zoJrFvxwL1g/s2048/_DSC0634-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqjMCxtzcfPDnxPuZLGeBwKzCgyxPyrGL_Hc5GzR9KidUlIPRU_knYOtUe9t70E9DHSYuKThIFNiBKyQIvYlKUkVe9GEcLwUE1jJQB90KfwSwxWMj4w5EdPEpNDrLm9yl0l5h33VUIl9SujQCATwtbt0FHCZycHtht9-D5sERzag2ttz8zoJrFvxwL1g/w640-h426/_DSC0634-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;">330 g hladké mouky</p><p style="text-align: center;">220 g krupicového cukru</p><p style="text-align: center;">1 prášek do pečiva</p><p style="text-align: center;">špetka soli</p><p style="text-align: center;">kůra z 1 citrónu</p><p style="text-align: center;">120 g řepkového oleje</p><p style="text-align: center;">250 g bílého jogurtu</p><p style="text-align: center;">3 vejce L (!)</p><p><br /></p><p style="text-align: center;">+ máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Nejdříve v míse smíchejte suché ingredience: mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a citrónovou kůru.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Přidejte ostatní ingredience: olej, jogurt a vejce. </li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Vše důkladně promíchejte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Formu vymažte máslem a vysypejte hrubou moukou (nebo třeba jemně mletým kokosem)</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Do vymazané a vysypané formy vlijte těsto a v troubě vyhřáté na 170°C pečte asi 45-55 minut.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Propečení těsta zkoušejte špejlí (těsto se na ni nesmí lepit)</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pečeného beránka nechte na lince ještě 5-10 minut stát ve formě a pak opatrně vyklopte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Podle vlastní fantazie ozdobte. Já dávám oči z hřebíčku, na krk mašli a do tlamičky třeba fialku :)</li></ul><div style="text-align: center;"><b>Veselé Velikonoce!</b></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFwFHGUUAX98dB-XJYGxNI7XOXH5sKIBPsjgcrsoP2Lx_qrhjLeniOTj3WQB6kIvZ6xmSa53JnbUDFIAegoRPiZVMV-30Prkh-LneY0ITBVRUGSVNd3TA6UH4At-apGUGa2UQosm0xGDqx0FqzLa3ClJTwXAdMWmz4nL70krGNCQ6VbcRQxx_XsHx9cQ/s2048/_DSC0629-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFwFHGUUAX98dB-XJYGxNI7XOXH5sKIBPsjgcrsoP2Lx_qrhjLeniOTj3WQB6kIvZ6xmSa53JnbUDFIAegoRPiZVMV-30Prkh-LneY0ITBVRUGSVNd3TA6UH4At-apGUGa2UQosm0xGDqx0FqzLa3ClJTwXAdMWmz4nL70krGNCQ6VbcRQxx_XsHx9cQ/w640-h426/_DSC0629-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYvrGWIJcRIsNpuG2uFkha72_WlI7LRYBn_TrrMHYdlaTttxiHpP0K7CrdDAG9lHYy0L95Hv5lPPHNkg-XL7FZIurGdjCoirew5Z_F836U4Df0TD-8gomYP3lr7jBGng5vHkZgSta_q3Pqu9OEPr5_sg8_UDGJMgOnwevQji7GrhwM_4YjFr3a6YXcrw/s2048/_DSC0635-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYvrGWIJcRIsNpuG2uFkha72_WlI7LRYBn_TrrMHYdlaTttxiHpP0K7CrdDAG9lHYy0L95Hv5lPPHNkg-XL7FZIurGdjCoirew5Z_F836U4Df0TD-8gomYP3lr7jBGng5vHkZgSta_q3Pqu9OEPr5_sg8_UDGJMgOnwevQji7GrhwM_4YjFr3a6YXcrw/w640-h426/_DSC0635-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><b><br /></b></div><p></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-54865794802697036942023-03-27T21:00:00.004+02:002023-03-29T07:08:55.651+02:00ŠPALDOVÝ VELIKONOČNÍ MAZANEC<div style="text-align: center;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5MDkVCBJbV-uP1uwBT5orxo2Xt58HCpgK-X4nMuiZ_avr18WII3VApCE9ynsg3AnhfQy4hWDtFXJfgvOmolytJBQAQQrsg9c-mpoWqzP922X-ZA4e46xcBt2qdk2F19TVHVBQ3Fncmq1_T7YoKG9JKsqMc2rgua5BLBJLSvHTFg5ie_YU6yj6OCa1Qg/s6016/_DSC0569-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5MDkVCBJbV-uP1uwBT5orxo2Xt58HCpgK-X4nMuiZ_avr18WII3VApCE9ynsg3AnhfQy4hWDtFXJfgvOmolytJBQAQQrsg9c-mpoWqzP922X-ZA4e46xcBt2qdk2F19TVHVBQ3Fncmq1_T7YoKG9JKsqMc2rgua5BLBJLSvHTFg5ie_YU6yj6OCa1Qg/w640-h426/_DSC0569-2.jpg" width="640" /></a></div></b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkyHFGDTICfCGwiOS8jJLiQwD9lgzKdAsRHO00FBatGpz6nXLCHb8i9xOx_VBxVAtU4THP5Oq33QeB7hERptzplrH0JXIdpC0U5qYifKsU8qTi3AaDlfG5QDdTVoiSBWaDEuKqki57SrKtXWpTgqTVbJBsSHUbKH6IHr4-sDMT1JscMG7uojgTMWyYLQ/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkyHFGDTICfCGwiOS8jJLiQwD9lgzKdAsRHO00FBatGpz6nXLCHb8i9xOx_VBxVAtU4THP5Oq33QeB7hERptzplrH0JXIdpC0U5qYifKsU8qTi3AaDlfG5QDdTVoiSBWaDEuKqki57SrKtXWpTgqTVbJBsSHUbKH6IHr4-sDMT1JscMG7uojgTMWyYLQ/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span></div><div style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></div><div style="text-align: center;"><span><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span>230g hladké špaldové mouky Probio</span></div><div style="text-align: center;"><span>100g polohrubé špaldové mouky Probio</span></div><div style="text-align: center;"><span>1/2 kostky droždí (21g)</span></div><div style="text-align: center;"><span>115ml vlažného mléka</span></div><div style="text-align: center;"><span>70g cukru</span></div><div style="text-align: center;"><span>špetka mleté vanilky (nebo lžička extraktu)</span></div><div style="text-align: center;"><span>70g změklého másla</span></div><div style="text-align: center;"><span>3g soli</span></div><div style="text-align: center;"><span>kůra z 1 citronu</span></div><div style="text-align: center;"><span>1 vejce</span></div><div style="text-align: center;"><span>30g hrozinek (přes noc namočených do rumu)</span></div><div style="text-align: center;"><span>35g plátků mandlí Probio</span></div><div style="text-align: center;"><span>+ na mandlové lupínky na ozdobu</span></div><div style="text-align: center;"><span><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span>+vajíčko na potření</span></div><div style="text-align: center;"><span></span><br /><span><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span><b>Postup:</b></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span>Nejdřív zaděláme omládek: v míse smícháme polohrubou a hladkou špaldovou mouku, uděláme v ní důlek, vlijeme do něj 2/3mléka a rozdrobíme droždí.</span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span>Ze stran pomalu vmícháváme mouku, až vznikne řídké těstíčko.</span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span>Povrch posypeme trochou hladké mouky a necháme v teple 30 minut vzejít.</span></li></ul></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span>Přidáme všechny ostatní ingredience (cukr, máslo, sůl, vanilku, citronovou kůru a vejce), </span>dolijeme zbylé mléko a vypracujeme těsto.</li></ul></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span>Nakonec vmícháme hrozinky a mandle.</span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span>Těsto necháme 30 minut odpočinout.</span></li></ul></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span>Z těsta vytvarujeme bochánek a necháme v teple hodinu kynout.</span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span>Vykynutý bochánek potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme mandlovými lupínky. Na fotce je bochánek ještě posypaný bílým mákem.</span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span>Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 40-50 minut.</span></li></ul></div><div style="text-align: left;"> Barvené vajíčko můžete do bochánku vmáčknout hned po vykynutí těsta a péct společně. V tom případě nezapomeňte vajíčko naolejovat, ať se k těstu nepřilepí. Já ale dělám jiný postup. Z toho důvodu, že při pečení může vajíčko sjet do strany, ale hlavně proto, že pod vajíčkem se těsto dlouho peče. Takže upeču bochánek a po vychladnutí jednoduše malým nožem vyříznu důlek do těsta, tak akorát na vajíčko. A nemusíte se bát, že se při pečení něco nepovede:)</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b><u>Přírodní barvení vajíček:</u></b></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;">Zdá se mi to teď pro spoustu lidí jako velký objev, že se vajíčka barví i něčím jiným než barvami na vajíčka v pytlíčku :)</div><div style="text-align: center;">Přitom u nás doma se klasické OVO barvy nikdy nepoužívaly. Nic proti nim nemám, ale od mala jsem zvyklá barvit vajíčka cibulí. Vždycky jsem hledala ty nejstřapatější lístky aby na vajíčkách krásně vynikly. A tak jsem ani nikdy nezkoušela vajíčka nabarvit jinak.</div><div><div style="text-align: center;">Přírodních možností jak vajíčka obarvit je totiž docela dost. Teď vám ukážu ty nejhezčí.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Při barvení vajíček nic přesně neodměřuju, řídím se tím, že čím chci sytější barvu, tím víc dám barvící ingredience. Ale pro představu jsem použila:</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>1/2 malé hlávky červeného zelí + 1,5 l vody + 1 lžíce octa</b></div><div style="text-align: center;"><b>3 plné hrsti slupek z cibule + 1,5 l vody + 1 lžíce octa</b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Ano, cibulové slupky a červené zelí jsou ty nejlepší barvy na vajíčka. Zatímco cibulové slupky na vajíčko začnou krásně chytat už při vaření, zelí začne sytě chytat až při chladnutí. Takže pokud po uvaření barva vajíčka není nic moc, nezoufejte, nechte vajíčka v nálevu a počkejte přes noc, krásně se obarví.</div><div style="text-align: center;">Cibulové slupky jsou krásná klasika. A zelí? To udělá úžasně modrou barvu.<br /><br /></div></div><div style="text-align: center;"><div><b>Moje tipy:</b></div><div style="text-align: left;"></div><ul style="text-align: left;"><li>Pokud barvíte vajíčka jen cibulí, můžete úplně klidně použít hnědá vajíčka.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pokud chcete vajíčka barvit zelím, barva bude hezčí na bílých vajíčkách.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Bílá vajíčka jsou křehčí než hnědá, proto pozor při utahování silonky. I při vaření prasknou častěji než hnědá.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Slupky ze žluté cibule obarví vajíčko do hněda. Slupky z červené cibule do hnědo - červena. Můžete je i namíchat.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Nespěchejte a vajíčka nechte ve vodě vychladnout a klidně i déle, až do druhého dne. Budou mít krásně sytou barvu.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Kromě sedmikrásek, fialek a různých lístků vypadá na vajíčkách nejlépe co? Různý drobný plevel :)</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Kromě kvítků můžete vystříhat různé tvary z papíru a pomocí silonky je na vajíčko přidělat úplně stejně.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Dobře vypadá i vajíčko, které obalíte prubanem (pružný obvaz, běžně koupíte v lékárně) a poté obarvíte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pro zvýraznění barvy je dobré vajíčko nakonec potřít kouskem másla.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pokud nemáte nasyslené cibulové slupky (já syslím tak 2 měsíce před Velikonocemi), není nic jednoduššího než zajít do zeleniny. V bedně s cibulí je většinou volných slupek dostatek :)</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ODKAZ na celý článek o přírodním barvení vajec je<b><a href="http://www.bistro32.cz/2017/04/prirodni-barveni-vajicek.html" target="_blank"> TADY </a></b></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXrJnDAiu5lLiz8eGcVEDxBrTeE8BUOxICV3uwVQv8tU6yCHUx-Zf2oWEewQaRWBzol29tUCwDbGkWrCv1A-FmiHc3STOP5Rv21m7BndFIpQ2NOFIcOWs6UD3R6S-UkubCjAZp-KyxT7eVpfxV6TZCvTVu1BnX54FidkI3P5Yqxcn2zzMyQIIRi9TkDA/s6016/_DSC0571-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXrJnDAiu5lLiz8eGcVEDxBrTeE8BUOxICV3uwVQv8tU6yCHUx-Zf2oWEewQaRWBzol29tUCwDbGkWrCv1A-FmiHc3STOP5Rv21m7BndFIpQ2NOFIcOWs6UD3R6S-UkubCjAZp-KyxT7eVpfxV6TZCvTVu1BnX54FidkI3P5Yqxcn2zzMyQIIRi9TkDA/w640-h426/_DSC0571-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjEFB2AJnhUnhJDuATjVaqGoamdG4WwK2dOShyLLuVeK_lTVLYFNS4gIAND4fOVYQlg4AVbcfFQaTw-QUi-gpz2oXwt8igPX6aJcZTQgLPrrRY_lURs9c6Xq5gWLvIu0yFF8HHYMsj2e4d0wCd2j8AJilHyUi2MEV3r7yq--L_U97pnc28-xEcTJrhKQ/s6016/_DSC0579-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjEFB2AJnhUnhJDuATjVaqGoamdG4WwK2dOShyLLuVeK_lTVLYFNS4gIAND4fOVYQlg4AVbcfFQaTw-QUi-gpz2oXwt8igPX6aJcZTQgLPrrRY_lURs9c6Xq5gWLvIu0yFF8HHYMsj2e4d0wCd2j8AJilHyUi2MEV3r7yq--L_U97pnc28-xEcTJrhKQ/w640-h426/_DSC0579-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirRyqRX5E4IMh0ua6dT_MrW8n9Dc3hNeoIlzgqMqrQfQGSHuvHrtmw5G32iNws8Kn16NxrX0I5incTOwR8VzsdxAuV1K24z9XiN3jUM78cYIAyGJlQ9TVRT49fm2oHpAhbLMfnKB-Uo-otcgJg6ocY__oZihy9phggSwhiya4_ueQKGrZN1n058jC5iw/s6016/_DSC0582-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirRyqRX5E4IMh0ua6dT_MrW8n9Dc3hNeoIlzgqMqrQfQGSHuvHrtmw5G32iNws8Kn16NxrX0I5incTOwR8VzsdxAuV1K24z9XiN3jUM78cYIAyGJlQ9TVRT49fm2oHpAhbLMfnKB-Uo-otcgJg6ocY__oZihy9phggSwhiya4_ueQKGrZN1n058jC5iw/w640-h426/_DSC0582-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFYTGhcy_tGhkrapVWwM30mf_lz9CGUkNmXNqHzIxCWYMi1wxFnEfhOteNKtpc42GtIcUVQRIPz5aqywTLecO2Wj08zLZf0VKasBhv9KdYtFHIf0SRpKR4PLdJUMBvwLsEYkyZcdg9XnXzLe2TQNA1mKpV7JAB0RHK4XXh_eLdniJnx5GWlcj2VYChpA/s6016/_DSC0583-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFYTGhcy_tGhkrapVWwM30mf_lz9CGUkNmXNqHzIxCWYMi1wxFnEfhOteNKtpc42GtIcUVQRIPz5aqywTLecO2Wj08zLZf0VKasBhv9KdYtFHIf0SRpKR4PLdJUMBvwLsEYkyZcdg9XnXzLe2TQNA1mKpV7JAB0RHK4XXh_eLdniJnx5GWlcj2VYChpA/w640-h426/_DSC0583-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkeCscqY2CB3DTQu5vcGp0kA6jiiwUXlyRKv55lHaKb-q3IWZbEYWTDnF4P-gVIfiwtwC79ipmn7xMr-E0H5_ZvDBmVkFd6JVo1PB_BYf3vc25X6gz4c1ciQNOIDYYVt1WozhuN80xfPcFgtcPc-xm-FLdjIk8TmcQLbVkb3wNhyTRnAsL8DJMcQRUYQ/s6016/_DSC0587-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkeCscqY2CB3DTQu5vcGp0kA6jiiwUXlyRKv55lHaKb-q3IWZbEYWTDnF4P-gVIfiwtwC79ipmn7xMr-E0H5_ZvDBmVkFd6JVo1PB_BYf3vc25X6gz4c1ciQNOIDYYVt1WozhuN80xfPcFgtcPc-xm-FLdjIk8TmcQLbVkb3wNhyTRnAsL8DJMcQRUYQ/w640-h426/_DSC0587-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_mAYPN1e0MAJyXFZpQS7e-1JnRNMBUNIQtYIZeJFpCXdWZaIFpW7gZ_mp6e6DHxhiXhgbMMXNc0kkKFQwx827KKOFgWbp2EG_GuS5AE1A-85Po6Wmr073JGo32Oc0G9u0yYqte1tak9kH-HwLcXFTEWoUV3cVdRknA6j5hjy62rMtHPOmEj-iHhv85Q/s6016/_DSC0592-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_mAYPN1e0MAJyXFZpQS7e-1JnRNMBUNIQtYIZeJFpCXdWZaIFpW7gZ_mp6e6DHxhiXhgbMMXNc0kkKFQwx827KKOFgWbp2EG_GuS5AE1A-85Po6Wmr073JGo32Oc0G9u0yYqte1tak9kH-HwLcXFTEWoUV3cVdRknA6j5hjy62rMtHPOmEj-iHhv85Q/w640-h426/_DSC0592-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV3Q_lceaHk0XWFO5mGcY-_EJlwOkmNQS1M-Cdnd4cOyY72W95NIDfSeSFw-XqU_zAkw4LeH7P56AF55GNRpXWo04db48laXNUmoOcYxk31zcdWOk1iNpfTq-NaViYKyM79gwItzHTIReUDBbWcV79pdyGmpbrrhVVHdPuKr6HSy1EvpB4LAIVh76jTQ/s6016/_DSC0595-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV3Q_lceaHk0XWFO5mGcY-_EJlwOkmNQS1M-Cdnd4cOyY72W95NIDfSeSFw-XqU_zAkw4LeH7P56AF55GNRpXWo04db48laXNUmoOcYxk31zcdWOk1iNpfTq-NaViYKyM79gwItzHTIReUDBbWcV79pdyGmpbrrhVVHdPuKr6HSy1EvpB4LAIVh76jTQ/w640-h426/_DSC0595-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div></div></div>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-80026923551159061162023-03-05T16:13:00.004+01:002023-03-05T16:13:38.557+01:00ASIJSKÉ NUDLE S ČAJOVÝM VEJCEM<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQPgQk2j9oNqWmHDAyBP-VC11ueo46flHGeMeY8qzlN2kX5XezRa109uDY165mKZ1rR2ScDhCpSdOJukITcOw4S81AHtOq7MXQmTVSp2uXCSP5CtdpG9nEjLQpicNIuEMyU8SiFJpR7BK-ReTIOh9wpW59ufMiO-vZRbp5H7mZjaYeO5UefRxDp-oJAw/s6016/_DSC0558-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQPgQk2j9oNqWmHDAyBP-VC11ueo46flHGeMeY8qzlN2kX5XezRa109uDY165mKZ1rR2ScDhCpSdOJukITcOw4S81AHtOq7MXQmTVSp2uXCSP5CtdpG9nEjLQpicNIuEMyU8SiFJpR7BK-ReTIOh9wpW59ufMiO-vZRbp5H7mZjaYeO5UefRxDp-oJAw/w640-h426/_DSC0558-2.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQmzyJc5ArUNxQaD4oW6700Btx5qkYWpXDUK1ryx8FiW4j1fabBSG2wrnsauZAOP1eXhu6--PjQERJFJ6S0k2DVPcYJXdfX_a4KB8YzrY8agrEuHqXJekgfLQMWHgWcfZs4SDZW0Idi4QgJkls2vYkGQIY_29Pwt86d1zWN4YDf3QNzVdXjvyR7NF71Q/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQmzyJc5ArUNxQaD4oW6700Btx5qkYWpXDUK1ryx8FiW4j1fabBSG2wrnsauZAOP1eXhu6--PjQERJFJ6S0k2DVPcYJXdfX_a4KB8YzrY8agrEuHqXJekgfLQMWHgWcfZs4SDZW0Idi4QgJkls2vYkGQIY_29Pwt86d1zWN4YDf3QNzVdXjvyR7NF71Q/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><p style="text-align: center;">Letošní první recept ve spolupráci s <b><a href="http://www.milujemeocet.cz" target="_blank">Bzeneckým octem</a></b> jsou asijské nudle s čajovými vejci. </p><p></p><p style="text-align: center;">Nudle jsou recept rychlý, ale hodinu předem se musí máčet ve vodě. Čajová vejce jsou recept rychlý na přípravu, ale delší na marinování. V receptu uvádím množství na 4 vejce. Vejce je dobré vařit v užším a vyšším rendlíku, zkrátka ať do nálevu vměstnáte co nejvíc vajec, protože v lednici v nálevu vydrží určitě týden a můžete si je přidávat do salátů nebo nudlí podle chuti.</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><b>ČAJOVÁ VEJCE</b></p><p style="text-align: center;">4 vejce </p><p style="text-align: center;">250 ml vody</p><p style="text-align: center;">1 sáček černého čaje</p><p style="text-align: center;">30 ml <b><a href="http://www.milujemeocet.cz" target="_blank">bzeneckého bílého vinného octa</a></b></p><p style="text-align: center;">2 lžíce třtinového cukru</p><p style="text-align: center;">50 ml tmavé sójové omáčky</p><p style="text-align: center;">1 lžička koření 5 vůní</p><p style="text-align: center;">1 hvězdička badyánu</p><p style="text-align: center;">malý svitek skořice</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Vejce vyndejte z lednice a nechte dojít do pokojové teploty. Do hrnku vlijte vodu, přidejte čaj, vinný ocet, cukr, sójovku a všechno koření. Přiveďte k varu. Do horkého nálevu lžící vložte vejce a vařte 3 minuty. </li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Po třech minutách vejce vyndejte a každé po celé ploše naťukejte lžící, ať jemně popraská. Vejce vložte zpět do vroucího nálevu, ale už nevařte. Stáhněte z ohně a vejce nechte v nálevu vychladnout.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Ve vychladlém nálevu nechte vejce do druhého dne. Pak můžete ochucená vejce oloupat a použít. Pokud nepoužijete všechna vejce, nálev sceďte, vejce vložte do krabičky (zip sáčku nebo cokoliv vhodného budete mít doma) a zalijte nálevem. Uchovávejte v lednici a spotřebujte do týdne. Čím déle jsou vejce naložená v nálevu, tím více se do nich dostane chuti.</li></ul><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b><br />Ingredience:</b></div><div style="text-align: center;"><i>2 porce</i></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>NUDLE</b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">1 obdélníček pšeničných nudlí Vimixa (150 g)</div><div style="text-align: center;">3 lžíce oleje</div><div style="text-align: center;">0,5 cibule</div><div style="text-align: center;">70 g zelí (pekingské nebo hlávkové)</div><div style="text-align: center;">70 g mrkve</div><div style="text-align: center;">70 g brokolice</div><div style="text-align: center;">hrst naložených mungo výhonků</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">2 lžíce rybí omáčky</div><div style="text-align: center;">1 lžíce houbové tmavé sójovky</div><div style="text-align: center;">2 lžíce ústřicové omáčky</div><div style="text-align: center;">čerstvě mletý pepř</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>Postup:</b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Nudle namočte na hodinu do teplé vody (stačí teplá z kohoutku). V polovině (po třiceti minutách) vyměňte vychladlou vodu za teplou.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Zeleninu pokrájejte. Mrkev, zelí a cibuli na nudličky (julienne) a brokolici rozeberte na malé růžičky.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Slijte namočené nudle.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Do pánve vlijte oleje a do rozpáleného oleje vhoďte cibuli, restujte asi 2 minuty. Přidejte nudle a ostatní zeleninu, promíchejte a krátce, asi další minutu společně orestujte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Přidejte rybí, sójovou a ústřicovou omáčku, promíchejte a nakonec vmíchejte i mungo výhonky.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Podávejte společně s čajovým vejcem. Ozdobit můžete oblíbenými výhonky, já jsem použila výhonky hrášku.</li></ul></div><div><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDZjEe3EP69_cT8A1DWyZYGw8XMUMTKgyvFAl_Y8jCiGibbCDGBCgcxGIDe8dRANqBPYUAUIA598nf6Q0LgbtJ3Osr9tGQdWKML9N5Zn92ESYFnmh9QaEXsYloD3SNlIQpLmiPOy8bHpw0UPFjeNbudjqBfhtlYy1Kc55xXqt4WK1EJPAeCMAD_HySDw/s6016/_DSC0545-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDZjEe3EP69_cT8A1DWyZYGw8XMUMTKgyvFAl_Y8jCiGibbCDGBCgcxGIDe8dRANqBPYUAUIA598nf6Q0LgbtJ3Osr9tGQdWKML9N5Zn92ESYFnmh9QaEXsYloD3SNlIQpLmiPOy8bHpw0UPFjeNbudjqBfhtlYy1Kc55xXqt4WK1EJPAeCMAD_HySDw/w640-h426/_DSC0545-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyCvhzwXZ1Vz_RtYmYk6xRryl4BoFsssP7SnUBvFWpavZ_1e1r4OWoFSS9_CTzHTx89u2lwkGbLeQCg7q4NYZK3UxR4EdVgOhUJW1ThNS2fOZxfzfQn1XkDFM083jqPA95K_NUhSpTDEWJCGZ8Gkkt-TCJN4CjmCWlXHX8QCUjePHE6xy7cmS37TfLnQ/s6016/_DSC0555-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyCvhzwXZ1Vz_RtYmYk6xRryl4BoFsssP7SnUBvFWpavZ_1e1r4OWoFSS9_CTzHTx89u2lwkGbLeQCg7q4NYZK3UxR4EdVgOhUJW1ThNS2fOZxfzfQn1XkDFM083jqPA95K_NUhSpTDEWJCGZ8Gkkt-TCJN4CjmCWlXHX8QCUjePHE6xy7cmS37TfLnQ/w640-h426/_DSC0555-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheaHNgiEsYJwbIJDwkX7KlPA2tJ_akoLqQFOutGA6X1c3jWHDX2Unq5XR3QZ3jP9-mcE_QwcV45rdtuXIFXZ-QhzkzBTTRkCPHsCKqhFBvM--XezMky-wL1bMNVXC9HHUs8ETVBYVLBQYVuXC07duhF5hJxVzoRiBo7p1sxKHOwBimkC5eyBqK9q4R7A/s6016/_DSC0558-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheaHNgiEsYJwbIJDwkX7KlPA2tJ_akoLqQFOutGA6X1c3jWHDX2Unq5XR3QZ3jP9-mcE_QwcV45rdtuXIFXZ-QhzkzBTTRkCPHsCKqhFBvM--XezMky-wL1bMNVXC9HHUs8ETVBYVLBQYVuXC07duhF5hJxVzoRiBo7p1sxKHOwBimkC5eyBqK9q4R7A/w640-h426/_DSC0558-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc1saUE6MbOO_ByPhcPHnUtCGyrxR95aAvVyDeMxnM7EhwWrFGeABGsGTTuOw2OLFzL8g-UnUXqGgwxY8iMqqmM2oyxCKsHNixLFK9Dv2X2epAMJDcIw0XjQs9PLbGInA1zlkr3lGQee0WMRPPH6XFb3aeHyjwCrgvyzeY8vnzkqu6ekK7uKYkYKxFQw/s6016/_DSC0560-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6016" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc1saUE6MbOO_ByPhcPHnUtCGyrxR95aAvVyDeMxnM7EhwWrFGeABGsGTTuOw2OLFzL8g-UnUXqGgwxY8iMqqmM2oyxCKsHNixLFK9Dv2X2epAMJDcIw0XjQs9PLbGInA1zlkr3lGQee0WMRPPH6XFb3aeHyjwCrgvyzeY8vnzkqu6ekK7uKYkYKxFQw/w640-h426/_DSC0560-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-30800912523292309402023-01-04T22:00:00.001+01:002023-01-06T14:02:54.230+01:00CIBULOVÝ KOLÁČ / ALSASKÁ PIZZA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7hN-mKoLGAUUHZ-rE_0Pu7M3SKVwwq0vu9w8ZmzuqItUcMIQuE-bUruByJr1Gr5XpL77sXSS3pbY452uRjFVKHhNvrlE1_TKfcmYRmTI7WSxyQEsDwM6-Q3NdgZWQUFTZ-zE-GnWRd0SIk8v5-kfggwC8f_8Gldp-JP8SSm_7EadCEIHZJS6pLkidAg/s4000/20221110_192326.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7hN-mKoLGAUUHZ-rE_0Pu7M3SKVwwq0vu9w8ZmzuqItUcMIQuE-bUruByJr1Gr5XpL77sXSS3pbY452uRjFVKHhNvrlE1_TKfcmYRmTI7WSxyQEsDwM6-Q3NdgZWQUFTZ-zE-GnWRd0SIk8v5-kfggwC8f_8Gldp-JP8SSm_7EadCEIHZJS6pLkidAg/w640-h480/20221110_192326.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8BrZDFrAtV_bh61lI19HM2b0d1Y5kTTqTWerVMFupC9AHk6EkGL3XL-_2gF1k925dD-3kiHz3LDV7pluftApZJ4JSYQPPtSZHkp7b56_RBl0wZ2a1ZupoPoXmBeLX-gWQ-NJVpfYg8TylZxmx0Ai5R64Lm6_ZhMIcCvi7uQOcsjXcKfHp-_7s270LJQ/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8BrZDFrAtV_bh61lI19HM2b0d1Y5kTTqTWerVMFupC9AHk6EkGL3XL-_2gF1k925dD-3kiHz3LDV7pluftApZJ4JSYQPPtSZHkp7b56_RBl0wZ2a1ZupoPoXmBeLX-gWQ-NJVpfYg8TylZxmx0Ai5R64Lm6_ZhMIcCvi7uQOcsjXcKfHp-_7s270LJQ/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><p style="text-align: center;"> Tenhle cibulový koláč peču doma docela často a už několik let. Na blog jsem ho fotila už snad 5x! Jenže jsem ho sem nikdy nedala. A vždycky, když jsem se po nějaké době k fotkám dostala, už se mi moc nelíbily a tak jsem ho upekla znova, nafotila...a tak pořád dokola :)</p><p style="text-align: center;">Přitom je to dokonalá věc na večeři a je úplně snadný a chuťově skvělý (aspoň u nás doma všem chutná). Nebo pro návštěvu. Nakrájíte na menší čtverečky a perfektně se hodí k vínu.</p><p style="text-align: center;">Teď si tak říkám, že jsem možná nezvolila nejlepší měsíc k jeho přidání na blog. Leden. Nebude to úplně dietní koláč, hádám :)</p><p style="text-align: center;">Slaninu dávám různě, co mám doma. Klasickou krájenou na plátky, které krájím na malé čtverečky. V kuse, kterou krájím na mini kostičky nebo už krájenou - prodává se už krájená, hodně libová slanina. Právě libovou mám na koláč nejradši, ale můžete použít podle chuti.</p><p style="text-align: center;">V receptu píšu 200g cibule. Cibuli ale snad nikdy nevážím, prostě pokrájím 2 velké cibule na tenká kolečka.</p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>koláč na 1 plech 30x35cm</i></p><p style="text-align: center;"><b>Těsto:</b></p><p style="text-align: center;">130 ml vlažné vody</p><p style="text-align: center;">15 g rozpuštěného másla</p><p style="text-align: center;">3 g čerstvého droždí</p><p style="text-align: center;">250 g hladké mouky</p><p style="text-align: center;">0,5 lžičky soli</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Náplň:</b></p><p style="text-align: center;">200 g zakysané smetany (tučnější, v originále se dává créme fraiche)</p><p style="text-align: center;">0,5 lžičky soli (poprvé zkuste jen 1/4, celková slanost záleží hodně na slanině)</p><p style="text-align: center;">1/4 lžičky muškátového oříšku</p><p style="text-align: center;">150 g anglické slaniny </p><p style="text-align: center;">čerstvě mletý pepř</p><p style="text-align: center;">200 g červené cibule</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Do mísy vlijte vlažnou vodu, přilijte rozpuštěné máslo a rozdrobte droždí, promíchejte a přidejte mouku se solí. Vypracujte hladké těsto. </li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Těsto přikryjte fólií a nechte hodinu kynout.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Mezitím si připravte náplň. Zakysanou smetanu osolte a nastrouhejte do ní muškátový oříšek.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pokrájejte slaninu.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Na tenká kolečka pokrájejte i červenou cibuli.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Vykynuté těsto roztáhněte na plech (vyložený pečícím papírem nebo jak jste zvyklí).</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Potřete ochucenou smetanou, posypejte slaninou, opepřete čerstvě mletým pepřem a nakonec přidejte tenké plátky červené cibule.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pečte v troubě vyhřáté na 180°C 20-30 minut.</li></ul><p></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-62184710935105404582022-12-16T20:21:00.000+01:002022-12-16T20:21:46.937+01:00OCTOVÉ CUKROVÍ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGQWLxzmKTLq8JnCjl-wqVeAYaHkIdRKlIPHRO7jWMR8jJP1IY6ZkBYx1QFwsmZhA9PNcR-aMqUGmcGKfEJRb6bpFpzT32Ufw-QSSY7gWFVjNjIpOKHAqjwmmimhYX1i1GIdWjafi6tZTyuUM544kWe6SAWvefqgRU--Sg2uC769SfVzxgLEp_uAIAWA/s2048/_DSC0528-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGQWLxzmKTLq8JnCjl-wqVeAYaHkIdRKlIPHRO7jWMR8jJP1IY6ZkBYx1QFwsmZhA9PNcR-aMqUGmcGKfEJRb6bpFpzT32Ufw-QSSY7gWFVjNjIpOKHAqjwmmimhYX1i1GIdWjafi6tZTyuUM544kWe6SAWvefqgRU--Sg2uC769SfVzxgLEp_uAIAWA/w640-h426/_DSC0528-2.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc4R_PTqzohULXMtFlqODB9Zo8XEduZso2K2gi3yBRtFPDfeHjfU8LsscBc0xL56rwpUny0FXzizaS6lxudc4K2VyZL6m91j6SQ4_fqXK3UMRMAJe0MeLjZ1EL43NBn6rsIuYHGIAzd9PXFf-Yy9qTCXPyAkayMazWqVe6krDa4R5qvKzJJMtsz8YTXw/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc4R_PTqzohULXMtFlqODB9Zo8XEduZso2K2gi3yBRtFPDfeHjfU8LsscBc0xL56rwpUny0FXzizaS6lxudc4K2VyZL6m91j6SQ4_fqXK3UMRMAJe0MeLjZ1EL43NBn6rsIuYHGIAzd9PXFf-Yy9qTCXPyAkayMazWqVe6krDa4R5qvKzJJMtsz8YTXw/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Minulý rok jsem na Instagramu psala můj příběh o vinném cukroví, do kterého jsem se rozhodla dát místo vína ocet. Ale byla jsem roztržitá a místo vinného octa jsem do těsta nalila bzenecký salátový speciál s bylinkami. Na záměnu jsem přišla ve chvíli, kdy se z trouby začala linout vůně bylinek. Nakonec to nebylo vůbec špatné, rozhodně to nebylo na vyhození! Cukroví všem chutnalo, jenom se občas někdo zamyslel, cože to z něj cítí za zvláštní chuť?</div><p style="text-align: center;">Cukroví jsem zkoušela i s vinným bílým octem a protože mám doma ještě spoustu jablečného octa, tentokrát jsem do těsta použila ten.</p><p style="text-align: center;">Můžete si vybrat podle stavu zásob octa ve vaší domácnosti. S jablečným octem se mi zdá chuť výraznější, ale nemusíte se bát. Po obalení v cukru není chuť nepříjemně octová nebo kyselá. Navíc! Tohle cukroví je prostě hned a bez zdobení :)</p><p style="text-align: center;">A teď už ingredience na poslední letošní recept ve spolupráci s <a href="http://www.milujemeocet.cz" target="_blank">Bzeneckým octem</a>:</p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>na 2 plechy</i></p><p style="text-align: center;">125 g hladké mouky</p><p style="text-align: center;">125 g studeného másla</p><p style="text-align: center;">20 ml <a href="http://www.milujemeocet.cz" target="_blank">jablečného octa</a></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">+ moučkový cukr na obalení </p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li>Do mísy vsypte mouku, přilijte <a href="http://www.milujemeocet.cz" target="_blank">ocet </a>a přidejte máslo pokrájené na malé kousky.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Vypracujte hladké těsto.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Hotové těsto zabalte do potravinové folie a nechte minimálně hodinu odpočinout v lednici.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Těsto vyválejte a vykrajujte tvary. Cukroví se neroztahuje do stran, ale nafukuje se nahoru. Nemusíte si tedy dělat velké rozestupy na plechu (spíš se ještě lehce smrskne).<br /></li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pečte na 160°C 10-12 minut.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Hotové cukroví posypejte moučkovým cukrem nebo v cukru obalte. Podle toho, kterou variantu máte radši. Já cukruji na plechu. Jednou horké cukroví, to se cukr pěkně vsákne, až to vypadá, že na cukroví žádný není. Podruhé pocukruji vychladlé cukroví a to už se cukr pěkně drží. Abych mezi cukrovím neměla spoustu cukru na plechu, před cukrováním vždycky cukroví "srazím" k sobě. Ale opatrně! Tohle cukroví je opravdu hodně křehké :)</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBD9e4tawXcPdKOb8iUrykdysM0VIwxUTldsTC7IL_V01legCe9T-HTC_0-69mkGIyIj4W9w2AIlv3aLfgDj_M7BsaPl-VpjM3ZQTwQTaM61nZR0Ys42quzK2UEJaN5mEcmzOQ0Se8s2Vfw-PfuYSSnnpGNDHhkr3mof2RD71EtH9044m6ZHCWjrMZrQ/s2048/_DSC0539-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBD9e4tawXcPdKOb8iUrykdysM0VIwxUTldsTC7IL_V01legCe9T-HTC_0-69mkGIyIj4W9w2AIlv3aLfgDj_M7BsaPl-VpjM3ZQTwQTaM61nZR0Ys42quzK2UEJaN5mEcmzOQ0Se8s2Vfw-PfuYSSnnpGNDHhkr3mof2RD71EtH9044m6ZHCWjrMZrQ/w640-h426/_DSC0539-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj04S5ff7iEg_19R8io-DONTh1ASCL3ZKhb4-FTLi4Cr1zWxFXu6M1ILhejA0rrY882hmZ7z_PG-dYg6VXKk2uCTrnQCfuotDib9eW6OHZAGyPQvhyZKYvy85lOjFsk7c3e0l7OzR_u98tDn9qTWziyN-mqc_r0iMXk_jqpeY453fOinSyW08XP33RfFQ/s2048/_DSC0535-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj04S5ff7iEg_19R8io-DONTh1ASCL3ZKhb4-FTLi4Cr1zWxFXu6M1ILhejA0rrY882hmZ7z_PG-dYg6VXKk2uCTrnQCfuotDib9eW6OHZAGyPQvhyZKYvy85lOjFsk7c3e0l7OzR_u98tDn9qTWziyN-mqc_r0iMXk_jqpeY453fOinSyW08XP33RfFQ/w640-h426/_DSC0535-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxwGLybJW5V2PvZwjqHHGpkSpt_j4POFTtbh_cn_suIFA0pPWps0z8sL1883MEzGZibCK-kZqmT175SYjHCUavULb7rdbxlCVSxs-QCys2zhrrbxDuyyy-W_k4RqTIPcu4bpsIxJNjB0YQL3EjO1CaQHP-Sx1OoUEIiQ1Fes0pVscrLYAEPDYvi_PGg/s2048/_DSC0534-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxwGLybJW5V2PvZwjqHHGpkSpt_j4POFTtbh_cn_suIFA0pPWps0z8sL1883MEzGZibCK-kZqmT175SYjHCUavULb7rdbxlCVSxs-QCys2zhrrbxDuyyy-W_k4RqTIPcu4bpsIxJNjB0YQL3EjO1CaQHP-Sx1OoUEIiQ1Fes0pVscrLYAEPDYvi_PGg/w640-h426/_DSC0534-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2nYsycXT9one6eV4O6oWdaVyjxDLUtfk5HBDU3RaeoIgUwlb7bnEuBG9JLT11p_E1c5smpk11jZXURBy4xOs8sRp2Aa_rNT8nTUA97K4E3vrPt6DaC69uBSP1ZfQ1DIqzYmp5OAcEHG8-z_ZDZ_kLE95J2bhTlRwhJw0-Q7w0guJB8dzd0QJFEUBWFw/s2048/_DSC0531-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2nYsycXT9one6eV4O6oWdaVyjxDLUtfk5HBDU3RaeoIgUwlb7bnEuBG9JLT11p_E1c5smpk11jZXURBy4xOs8sRp2Aa_rNT8nTUA97K4E3vrPt6DaC69uBSP1ZfQ1DIqzYmp5OAcEHG8-z_ZDZ_kLE95J2bhTlRwhJw0-Q7w0guJB8dzd0QJFEUBWFw/w640-h426/_DSC0531-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioEAZYDWljWt5fXsNzA9rBf69E58Pg5aOGV2r13lg7bvPvAGOZmBxcRknSNX-RESUYGxBYYvnV-j8qj5iucwNfNOKro27aWbbqqi0owIF6gyZ8FlQbDsqNTSRMR7s-yA-y8UPWf2ke790bfU0BgiA9Ba0Xiuow7FRhX9mlctxmguZ6CvSvk6UEArr8Sw/s2048/_DSC0529-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioEAZYDWljWt5fXsNzA9rBf69E58Pg5aOGV2r13lg7bvPvAGOZmBxcRknSNX-RESUYGxBYYvnV-j8qj5iucwNfNOKro27aWbbqqi0owIF6gyZ8FlQbDsqNTSRMR7s-yA-y8UPWf2ke790bfU0BgiA9Ba0Xiuow7FRhX9mlctxmguZ6CvSvk6UEArr8Sw/w640-h426/_DSC0529-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><br /><p></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-39747749452962765092022-11-24T21:21:00.001+01:002022-11-24T21:54:29.953+01:00JABLEČNÁ GALETKA S KARAMELEM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifHdoZdm6voZAcjG3EZgBBA5c3rIEXSAEjr5E3Df8le31bkCs96xL6DJEBbTFya1hdVGtiwzimaWKMkklEBucqgs-OJjn7SC0k60Q4F13VEsH6SgYdoy_mYQWSyXLsKMD53GQbkuYvhjeg9Acni4VeHhHVE2_2kQEvZAbhcyggPCjPuGIeDPvG3hhKXA/s4000/20221022_132828%20(1).jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifHdoZdm6voZAcjG3EZgBBA5c3rIEXSAEjr5E3Df8le31bkCs96xL6DJEBbTFya1hdVGtiwzimaWKMkklEBucqgs-OJjn7SC0k60Q4F13VEsH6SgYdoy_mYQWSyXLsKMD53GQbkuYvhjeg9Acni4VeHhHVE2_2kQEvZAbhcyggPCjPuGIeDPvG3hhKXA/w640-h480/20221022_132828%20(1).jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifHdoZdm6voZAcjG3EZgBBA5c3rIEXSAEjr5E3Df8le31bkCs96xL6DJEBbTFya1hdVGtiwzimaWKMkklEBucqgs-OJjn7SC0k60Q4F13VEsH6SgYdoy_mYQWSyXLsKMD53GQbkuYvhjeg9Acni4VeHhHVE2_2kQEvZAbhcyggPCjPuGIeDPvG3hhKXA/s4000/20221022_132828%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdULYinKj_-oLJv8FQe0emeN4bcIBh4hpb-sHjyyiRwVfU-rC-bwvoNb9rFqyExEufHVQalLjQJv8c13dYFhCE_pgBJ5-uv9Z9pEAC1F7RKXxOj0R30Jq0k6W1bBFdwPAbr2FNCXTf3EnADmbx861ceJN7Z911MMtEoutUyj05Oco3QWeU4LHz-VxdfQ/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdULYinKj_-oLJv8FQe0emeN4bcIBh4hpb-sHjyyiRwVfU-rC-bwvoNb9rFqyExEufHVQalLjQJv8c13dYFhCE_pgBJ5-uv9Z9pEAC1F7RKXxOj0R30Jq0k6W1bBFdwPAbr2FNCXTf3EnADmbx861ceJN7Z911MMtEoutUyj05Oco3QWeU4LHz-VxdfQ/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Trvalo mi to strašlivě dlouho, ale říkala jsem si, že recept je na You Tube a tak si galetku může každý upéct. Konečně jsem se dostala k tomu to všechno napravit a přidat recept i sem.</div></div><p style="text-align: center;"><b>Těsto:</b></p><p style="text-align: center;">200 g hladké mouky</p><p style="text-align: center;">125 g studeného másla</p><p style="text-align: center;">70 g krupicového cukru</p><p style="text-align: center;">1 žloutek</p><p style="text-align: center;">0,5 prášku do pečiva</p><p style="text-align: center;">nastrouhaná kůra z 1 menšího citronu</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Náplň:</b></p><p style="text-align: center;">5 větších jablek</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Karamel:</b></p><p style="text-align: center;">100 g krupicového cukru</p><p style="text-align: center;">40 g másla</p><p style="text-align: center;">60 ml smetany</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">+ rozšlehané vajíčko na potření okrajů</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Karamel na polití (po upečení a vychladnutí galetky):</b></p><p style="text-align: center;">50 g krupicového cukru</p><p style="text-align: center;">20 g másla</p><p style="text-align: center;">30 ml smetany</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Z ingrediencí na těsto si vypracujte hladké těsto, zabalte do potravinové fólie a nechte minimálně 30 minut odpočinout v lednici.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Mezitím připravte náplň. Jablka oloupejte a vyndejte jim jádřince. Očištěná jablka pokrájejte na kostičky. </li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Do zahřáté pánve nasypejte cukr a nechte pozvolna rozpouštět. Nemíchejte, stačí jen občas pánví zakroužit. Když se všechen cukr rozpustí a dostane pěkně karamelovou barvu, přidejte máslo. Promíchejte a přilijte smetanu. Všechno společně promíchejte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Do pánve ke karamelu přidejte pokrájená jablka a promíchejte společně s karamelem.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>V tuto chvíli jablka pustí trochu šťávy, ale můžou pustit i hodně šťávy, záleží na odrůdě. Každopádně musíte jablka na pánvi promíchávat a vařit tak dlouho, až v pánvi zůstanou opět jen jablka s karamelem, bez spousty šťávy, která by promáčela těsto. Ale nebojte, přebytečná šťáva se odpaří asi za pět minut. Hotovou náplň nechte vychladnout.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Z lednice vyndejte vychlazené těsto a rozválejte ho do tenké a kulaté (přibližně) placky. Já galetku často peču v remosce a tak těsto válím přímo na pečícím papíru a usnadňuje mi to potom přendání těsta do remosky. Těsto je křehké a tak by to usnadnilo určitě i jeho přendání na pečící plech.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Rozválené těsto tedy položte na plech. Přidejte jablečnou náplň, po okraji nechte asi 3 cm těsta volné. Okraj nakonec překlopte směrem dovnitř přes náplň. Okraj těsta potřete rozšlehaným vejcem a pečte na 180°C přibližně 30 minut.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Musím říct, že vyndávat křehkou galetku z hluboké remosky je peklo. Úplně nemůžu doporučit ji tam péct nebo mít k vyndávání 4 ruce. Galetku po upečení nechte vychladnout (pokud pečete v remosce tak ji určitě nechte v remosce i vychladnout a až pak vyndávejte, jinak se určitě zlomí).</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Nakonec připravte karamel, stejným postupem, ale z menšího množství surovin a vychladlou galetku jím polijte.</li></ul><p></p><br />Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-22362949573261380322022-11-11T16:17:00.000+01:002022-11-11T16:17:31.502+01:00DÝŇOVÁ HOŘČICE<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid_SFs5U4IuBNjvGg0wbCbg3E4T2LvKnGie-pB1PlLiuAOEXrzEVPNTB4_aAeFr8Ok8AZujBqSNoce-lHvfPjfGhh-k7DhFYO55cv82g6kQ0jrwqvjRXvZNEcc3yKHd-SUkjbMk40cPI5wNrmvmdw8EfODCf4-LP2pUAD9069mzrZrttvBfxxhP3mEUQ/s2048/_DSC0518-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid_SFs5U4IuBNjvGg0wbCbg3E4T2LvKnGie-pB1PlLiuAOEXrzEVPNTB4_aAeFr8Ok8AZujBqSNoce-lHvfPjfGhh-k7DhFYO55cv82g6kQ0jrwqvjRXvZNEcc3yKHd-SUkjbMk40cPI5wNrmvmdw8EfODCf4-LP2pUAD9069mzrZrttvBfxxhP3mEUQ/w640-h426/_DSC0518-2.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigKz349wKRdNdIcMI8C_MwKMUop96vsYpQy7NAm41QEjyBnUZiwaE7G8-xkBSX1LdDTbmjitqJ1BVzWIKn44cHWRAZrabifbPRJ0Wc-SJ66ZSTsGXpOP-O2gAl1LHP5O5tLcPFoNOlKAJg6cjci8i6bKhRx2hyj6iDfy6mYfEQkwApughX2BG-k4kglw/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigKz349wKRdNdIcMI8C_MwKMUop96vsYpQy7NAm41QEjyBnUZiwaE7G8-xkBSX1LdDTbmjitqJ1BVzWIKn44cHWRAZrabifbPRJ0Wc-SJ66ZSTsGXpOP-O2gAl1LHP5O5tLcPFoNOlKAJg6cjci8i6bKhRx2hyj6iDfy6mYfEQkwApughX2BG-k4kglw/w25-h30/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Dýňová hořčice je letošní poslední recept ve spolupráci s <b><a href="http://www.milujemeocet.cz" target="_blank">Bzeneckým octem</a></b>.</div><p style="text-align: center;">Nečekejte klasickou hořčici. Je nasládlá a chutná po dýni, ale díky octu a hořčičnému semínku má i říz.</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>6 skleniček po 320 ml</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">1 kg dýně hokkaido (váha už očištěné dýně)</p><p style="text-align: center;">100 ml oleje (slunečnicový nebo řepkový)</p><p style="text-align: center;">100 ml vody</p><p style="text-align: center;">80 g krupicového cukru</p><p style="text-align: center;">15 g soli</p><p style="text-align: center;">200 ml <b><a href="http://www.milujemeocet.cz" target="_blank">bílého vinného octa</a></b></p><p style="text-align: center;">50 g světlých hořčičných semínek</p><p style="text-align: center;">2 zarovnané lžičky mleté kurkumy</p><p style="text-align: center;">chilli podle chuti</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b><br /></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Hokkaido dýně se nemusí loupat, slupka naopak dodá hořčici (nebo jinému jídlu) krásnou barvu. Takže stačí odkrojit "bubáka" a šťopku, rozkrojit a vydlabat semínka. Očištěnou dýni nakrájejte na kostičky.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Kostičky dýně vložte do hrnce a přidejte všechny ostatní ingredience (chilli dejte podle vlastní chuti a hlavně ostrosti vašeho chilli). Přiveďte k varu, přiklopte poklicí a na mírném plameni nechte 45 minut dusit. Tekutina by se při mírném varu pod pokličkou neměla vyvařit, ale pokud se tak stane, dolijte trochou vody.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Po 45 minutách by měla být dýně krásně měkká a celou směs stačí rozmixovat do hladka.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Hořčici naplňte do čistých skleniček, zavíčkujte a ještě 20 minut sterilujte na 80°C.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN9ac6PLbb0LYR7kET_7VpAnW8qimS5tUFVeoFbNMkEardej4fiRmJC5_1lFVG9_xInojKDI5cedW13Jug54trkqzYhI5ws5VTuyJVQkqPhq1bHTKdGf5sT4_mybQPJZITBTithqCAde9ZNd9GB5qfHpsnPF2Ve-hVlC2KIJb9gGERxzGIgTviTdI3Dg/s2048/_DSC0496-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN9ac6PLbb0LYR7kET_7VpAnW8qimS5tUFVeoFbNMkEardej4fiRmJC5_1lFVG9_xInojKDI5cedW13Jug54trkqzYhI5ws5VTuyJVQkqPhq1bHTKdGf5sT4_mybQPJZITBTithqCAde9ZNd9GB5qfHpsnPF2Ve-hVlC2KIJb9gGERxzGIgTviTdI3Dg/w640-h426/_DSC0496-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHz_0BzvxUrafo0i6hd-KsCbomspE0ABDFN6cfF1PGg7EmQKun7g_16l97n0YUM7b_mvbAeLeGZQfUOse0UZnRDfu5yWwEOKErGDst6RlZpkAM_HXJ4_gv6crbS_HuIb2FElCJAO4a20-gY9Ih4tso34-I0Uz5-NN2uG0PqLBUpkJ5bkwvClvV1BMbCg/s2048/_DSC0505-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHz_0BzvxUrafo0i6hd-KsCbomspE0ABDFN6cfF1PGg7EmQKun7g_16l97n0YUM7b_mvbAeLeGZQfUOse0UZnRDfu5yWwEOKErGDst6RlZpkAM_HXJ4_gv6crbS_HuIb2FElCJAO4a20-gY9Ih4tso34-I0Uz5-NN2uG0PqLBUpkJ5bkwvClvV1BMbCg/w640-h426/_DSC0505-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB57cmmVHXhavH_VaZw3TQUNqfwvHVoZ6BWz6ujj1GG-55l-xN1GSDyoIBHE0b0KL446PtQued5-Qjom8U1_78YfBzxpJMq8nJKgMWGFh8kxQrd3LhVKuTq1b2T3A1MqwXEB01vXbelDfD26h29ISpEu0dhhAaKQCuBi8tIB-P4q_m4a26SDNH8khmvA/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="25" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB57cmmVHXhavH_VaZw3TQUNqfwvHVoZ6BWz6ujj1GG-55l-xN1GSDyoIBHE0b0KL446PtQued5-Qjom8U1_78YfBzxpJMq8nJKgMWGFh8kxQrd3LhVKuTq1b2T3A1MqwXEB01vXbelDfD26h29ISpEu0dhhAaKQCuBi8tIB-P4q_m4a26SDNH8khmvA/w20-h25/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="20" /></a></div><br />Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-22072731317844133052022-10-19T15:17:00.000+02:002022-10-19T15:17:15.701+02:00KARI S TRESKOU<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix4wuhygJanBcXk9yqvlnuBzKGTBNNtUMIpucnQAsZkhwuzCyChaSrl6xdlCZ43BSPXwDuj-e41EJxwMNatYxDLtP0QfzaXyYUYI6Npw6sYoQTUIk_0-icjy81AgDKUUVcE5hQMtajXNFOoM1NiGYOdZeI7tsfn4QlzE_3NSczKGVmVelzpOsTAnN0tg/s4000/20220925_120842.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix4wuhygJanBcXk9yqvlnuBzKGTBNNtUMIpucnQAsZkhwuzCyChaSrl6xdlCZ43BSPXwDuj-e41EJxwMNatYxDLtP0QfzaXyYUYI6Npw6sYoQTUIk_0-icjy81AgDKUUVcE5hQMtajXNFOoM1NiGYOdZeI7tsfn4QlzE_3NSczKGVmVelzpOsTAnN0tg/w640-h480/20220925_120842.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS3Dq_7JPOUfDyMq7lU_JA3rTPutcVM18BX-lXg7Nq8bwT2kzZNQzKIqMQqE4OtuyTqjojav3zinFr4UqrqE9Z-e6jXmHmQwx4xV0TNToe4-ucs44zqUUOtVipORJwHrXAkGIWav6G1F3N2zAvAtlxZK-LTWWoupTS2btFm-G9VtYeh7H2lPqbl6A74w/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS3Dq_7JPOUfDyMq7lU_JA3rTPutcVM18BX-lXg7Nq8bwT2kzZNQzKIqMQqE4OtuyTqjojav3zinFr4UqrqE9Z-e6jXmHmQwx4xV0TNToe4-ucs44zqUUOtVipORJwHrXAkGIWav6G1F3N2zAvAtlxZK-LTWWoupTS2btFm-G9VtYeh7H2lPqbl6A74w/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Moje oblíbená příprava mražené tresky. Protože tohle jídlo jí i malá Adélka, jediné koření, které používám je kari. Hodně jemné kari, které vůbec nepálí. Dospělí si podle chuti přidají pepř nebo chilli. Není to žádný zázrak, žádné pravé indické kari, ale je to náš oblíbený recept, který je rychlý a chutná nám :)</div><p style="text-align: center;">Místo oleje můžete použít ghí, místo bazalky petrželku nebo koriandr a pokud máte rádi pálivé, chilli přidejte společně s kari kořením hned na začátku.</p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>4 porce</i></p><p style="text-align: center;">4 porce tresky (používám mraženou - kostky)</p><p style="text-align: center;">2 malé cukety (cca 10-15 cm)</p><p style="text-align: center;">olej (na opečení cibule)</p><p style="text-align: center;">1 cibule</p><p style="text-align: center;">1 lžička kari</p><p style="text-align: center;">kokosové mléko</p><p style="text-align: center;">sekaných konzervovaných rajčat</p><p style="text-align: center;">pár lístků čerstvé bazalky</p><p style="text-align: center;">sůl</p><p style="text-align: center;">pepř</p><p style="text-align: center;">podle chuti chilli</p><p style="text-align: center;">+ vařená rýže jako příloha</p><p style="text-align: center;">na ozdobu černý sezam, čerstvá bazalka</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Na oleji opečte jemně pokrájenou cibuli, až začne lehce zlátnout. Přidejte lžičku kari, promíchejte a nechte rozvonět. </li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Přidejte plechovku rajčat a kokosové mléko, osolte, promíchejte a krátce omáčku povařte, stačí 10 minut. Do omáčky vložte rybu, přiklopte poklicí a nechte dusit 10 minut.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Mezitím na trošce oleje opečte pokrájené cukety. Do zlatova opečené cukety přidejte do omáčky a vše nechte ještě 10 minut probublávat.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Do hotového kari přidejte čerstvou bazalku, pepř a na talíř servírujte s rýží, posypané černým sezamem.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Podle chuti můžete přidat chilli.</li></ul><div>RECEPT je i tady: <b><u><a href="https://youtu.be/knL6r0mxfa8">klik!</a></u></b></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAjq_W93cQf0W3kK0uUpLEl44k8FgD0uywCzNM1HdD0graZKeWX_skUrgmDvntHLziC-VdhMZJTMST02Abr9ChJ81QyD-J8ydZFaSJM335CFW1G0ZQjN5Ltvz3sT56cBD8yRAvfj3CRAF4mzqB5BiNWzgdfH7DlttOGUwMYBiMCH0xg4YgjhndXVaQSA/s4000/20220925_120858.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAjq_W93cQf0W3kK0uUpLEl44k8FgD0uywCzNM1HdD0graZKeWX_skUrgmDvntHLziC-VdhMZJTMST02Abr9ChJ81QyD-J8ydZFaSJM335CFW1G0ZQjN5Ltvz3sT56cBD8yRAvfj3CRAF4mzqB5BiNWzgdfH7DlttOGUwMYBiMCH0xg4YgjhndXVaQSA/w640-h480/20220925_120858.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-23409819861798060822022-10-11T08:39:00.002+02:002022-10-11T08:42:21.369+02:00KUŘE S ESTRAGONOVOU OMÁČKOU<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_hd7hnY-BzIOnjHI_tXKPuW1t9r4gHggRVa7gkc3bd52D8HjOCjDfiXqEAoIEQ6DnKw5okfsL2bqBevpCpklg44N-EK3XkaL0wLlBSVEGgHGiFlVXQJJb2IywmfevYPl67qfhwwVl_20o2yJPERxTybMyQIcpqR6p2Stq3O7iolCblxH0LQ7qMf71Cg/s2048/_DSC0370.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1614" data-original-width="2048" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_hd7hnY-BzIOnjHI_tXKPuW1t9r4gHggRVa7gkc3bd52D8HjOCjDfiXqEAoIEQ6DnKw5okfsL2bqBevpCpklg44N-EK3XkaL0wLlBSVEGgHGiFlVXQJJb2IywmfevYPl67qfhwwVl_20o2yJPERxTybMyQIcpqR6p2Stq3O7iolCblxH0LQ7qMf71Cg/w640-h504/_DSC0370.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn57CIGdTVhxi2U042ukXSPMg3uV7rKZ_VPDUknwd-jJqyCbfypyRjPBjpGh_Yn397mEsqu4edB1pTkSwshGZXcX9mdF5STY8DzxlaSKBpNVTh3ytvy4JlcCdnyr7IBhmtYhQG3IaY8xI51vEWnh_ELZfpTBtNEE7NufCnuvn3jpQblBM4CgzyogdQIQ/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn57CIGdTVhxi2U042ukXSPMg3uV7rKZ_VPDUknwd-jJqyCbfypyRjPBjpGh_Yn397mEsqu4edB1pTkSwshGZXcX9mdF5STY8DzxlaSKBpNVTh3ytvy4JlcCdnyr7IBhmtYhQG3IaY8xI51vEWnh_ELZfpTBtNEE7NufCnuvn3jpQblBM4CgzyogdQIQ/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span><a name='more'></a></span></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: center;">Jak upéct to nejšťavnatější kuře? Naložit ho na pár hodin do slano-sladkého a kořeněného nálevu. Kuře do nálevu nakládám na 6 hodin. Myslím, že tak 8 hodin je maximum, nálev je hodně slaný a mám vyzkoušeno, že 6 hodin stačí.</span></div><p style="text-align: justify;">Recept je grilovací, ale naložené kuře můžete upéct i v troubě. Tenhle recept tady totiž mám 3 roky! Jo! 3 roky a pořád jsem nebyla schopná ho dokončit. Už je sice zase říjen, ale je pěkně, gril se ještě vytáhnout dá a na zahradě je ještě spousta estragonu. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMn62YfIeDg_8bf4zi8HLu1hin9vG_siZp6tg354s0RskDoL58Wd5A05Ya7DKnFpiI47p38pB2Ld6tu3mbqdUSLglD4BFcHyJMv6KndX903NQL0k0Brn5ZpZMnmdWwUIV7Fcyndrrl5aR61FMfwtK4P-kFfekJPSNkd_5HoVxi19VGF_03Ln9vit18xw/s2048/_DSC0375.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMn62YfIeDg_8bf4zi8HLu1hin9vG_siZp6tg354s0RskDoL58Wd5A05Ya7DKnFpiI47p38pB2Ld6tu3mbqdUSLglD4BFcHyJMv6KndX903NQL0k0Brn5ZpZMnmdWwUIV7Fcyndrrl5aR61FMfwtK4P-kFfekJPSNkd_5HoVxi19VGF_03Ln9vit18xw/w640-h426/_DSC0375.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>4 porce</i></p><p style="text-align: center;">1 kuře</p><p style="text-align: center;"> brambory jako příloha (vařené ve slupce a nakonec krátce opečené na grilu nebo podle chuti)</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Solný kořeněný lák na kuře:</b></p><p style="text-align: center;">150 g cukru krupice</p><p style="text-align: center;">200 g soli</p><p style="text-align: center;">3 bobkové listy</p><p style="text-align: center;">10 kuliček pepře</p><p style="text-align: center;">5 kuliček nového koření</p><p style="text-align: center;">Kůra z 1 citrónu (žlutá část)</p><p style="text-align: center;">Pár větviček tymiánu</p><p style="text-align: center;">3 litry vody</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">+ máslo na potírání kuřete při grilování</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Estragonová omáčka:</b></p><p style="text-align: center;">3 lžíce másla</p><p style="text-align: center;">2 šalotky</p><p style="text-align: center;">200 ml bílého vína</p><p style="text-align: center;">160 ml kuřecího vývaru</p><p style="text-align: center;">100 ml smetany ke šlehání</p><p style="text-align: center;">2 lžíce dijónské hořčice</p><p style="text-align: center;">2 lžíce estragonu, jemně posekaného</p><p style="text-align: center;">sůl</p><p style="text-align: center;">pepř</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><b>Den předem</b> připravte nálev na kuře. Všechny ingredience zalijte<b> </b>vodou, svařte a nechte vychladit. Do vychlazeného nálevu ponořte kuře a nechte 6-8 hodin ponořené. Buď to můžete udělat večer a kuře nechat v nálevu přes noc, pokud chcete kuře k obědu nebo uvařte nálev večer, přes noc nechte vystydnout a kuře naložte hned ráno na odpolední/večerní grilovačku.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Kuře ponořte celé a v případě potřeby zatižte třeba menší poklicí.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Naložené kuře vyndejte z nálevu a osušte. </li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Rozpalte gril a položte na něj kuře. Kuře vždycky grilujeme nepřímo, uhlíky jsou rozhrnuté po stranách. Než je kuře krásně měkké, trvá to asi 50-60 minut. Během grilování potíráme kuře rozpuštěným máslem.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Než se kuře upeče, připravte omáčku. Na (ideálně přepuštěném) másle opečte dozlatova jemně pokrájenou šalotku. Přilijte víno a nechte zredukovat o polovinu, odpařit alkohol. Přilijte vývar, pět minut povařte. Přidejte hořčici, promíchejte a přilijte smetanu. Osolte a opepřete a povařte do zhoustnutí. Deset až patnáct minut, záleží jak zprudka budete vařit. Nakonec vmíchejte čerstvý posekaný estragon. Ochutnejte a podle chuti dosolte nebo opepřete.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCWrHfSXXqlD7OrKSr-KP5mVDzWE_QZ2DWBm-oxjcUztnux9SegcHmsdCnok9e5_ior78CKoxtLx3T8u_rM_kT2HnSKrXzH9kNoR0YNz2QRAqjWgx-OvAYF6hnSs-1jLFs_n_wOfjdh59DbZ9ZBjEqLAvzuup-_Om9mW5M9PzICEi3LwmdeCYGigrprg/s2048/_DSC0373.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCWrHfSXXqlD7OrKSr-KP5mVDzWE_QZ2DWBm-oxjcUztnux9SegcHmsdCnok9e5_ior78CKoxtLx3T8u_rM_kT2HnSKrXzH9kNoR0YNz2QRAqjWgx-OvAYF6hnSs-1jLFs_n_wOfjdh59DbZ9ZBjEqLAvzuup-_Om9mW5M9PzICEi3LwmdeCYGigrprg/w640-h426/_DSC0373.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi11gwuIOul-zhTcnQydmGeQx3yEonZRxM9DySgS_poTMdaD4U2H6rT0rVR6YkrK20lMD3-oBWyo-ZN7RSBu8bmf4YWw-p773zri4Xi3tlJzJEb0ReC6L2Eh_XYhtftYPwXzqMtVQ5Z0_faFRn5HhS2DqJ5z5wMRG9mCka6o2r_2elZpYm9Spe4wNzDtA/s2048/_DSC0370.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1614" data-original-width="2048" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi11gwuIOul-zhTcnQydmGeQx3yEonZRxM9DySgS_poTMdaD4U2H6rT0rVR6YkrK20lMD3-oBWyo-ZN7RSBu8bmf4YWw-p773zri4Xi3tlJzJEb0ReC6L2Eh_XYhtftYPwXzqMtVQ5Z0_faFRn5HhS2DqJ5z5wMRG9mCka6o2r_2elZpYm9Spe4wNzDtA/w640-h504/_DSC0370.jpg" width="640" /></a></div><br />Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-80013887540881583142022-09-20T16:01:00.001+02:002022-09-20T16:01:18.533+02:00JABLEČNÉ TAŠTIČKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW0yU-QvQVy6JngR1ApaSvreCBFSdNicMiY6lFHIuP6KkkfxB-m2moC6eeeG8MI5SmK7XHymU3TGUQmlMuvoqqu7Qrc5dGgidDe-BaalRFhgCDbu4KnSPZNkX60n6fnan-x71xnL5SPSI2nWi2RYe3gVKD92LRUjA9Z8YmLc7snQK-kz5odSZTbXnQUw/s4000/20220909_162944.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW0yU-QvQVy6JngR1ApaSvreCBFSdNicMiY6lFHIuP6KkkfxB-m2moC6eeeG8MI5SmK7XHymU3TGUQmlMuvoqqu7Qrc5dGgidDe-BaalRFhgCDbu4KnSPZNkX60n6fnan-x71xnL5SPSI2nWi2RYe3gVKD92LRUjA9Z8YmLc7snQK-kz5odSZTbXnQUw/w640-h480/20220909_162944.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJkL_9EpkJaXsW8f58d2edLafTot6kqa_crLGOXcDhGXB2H5yCWosZ6jePIMqcFqqihIjlzYRGQUC-aYJyYnlFX653XZVHvcJ9cz51iFoIQYXrFw8yrktHQ2gkNaVPojJyMnvOfET5vfyLr0TzC7A4rpiiuNBclr7XEcbh8oAQEQd33_5YRcOfJHxL4Q/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJkL_9EpkJaXsW8f58d2edLafTot6kqa_crLGOXcDhGXB2H5yCWosZ6jePIMqcFqqihIjlzYRGQUC-aYJyYnlFX653XZVHvcJ9cz51iFoIQYXrFw8yrktHQ2gkNaVPojJyMnvOfET5vfyLr0TzC7A4rpiiuNBclr7XEcbh8oAQEQd33_5YRcOfJHxL4Q/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">V posledních dnech jsem si oblíbila tyhle taštičky. Na zahradě máme spoustu jablek a tak se snažím nepéct pořád jenom štrůdl. Taštičky mají jednu velkou výhodu. Díky tvaru a tomu, že náplň drží pěkně uvnitř, se Adélce dobře drží a jí. A pokud si chcete vzít něco sladkého s sebou na svačinu, jsou taky praktičtější než štrůdl :-)</div><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><b><i>na 10 kusů</i></b></p><p style="text-align: center;">1 listové těsto 500g (nebo 2 rozválená)</p><p style="text-align: center;">3 střední jablka</p><p style="text-align: center;">1-3 lžíce třtinového cukru (podle kyselosti jablek)</p><p style="text-align: center;">1 lžíce citrónové šťávy</p><p style="text-align: center;">1 lžička skořice</p><p style="text-align: center;">3 hřebíčky</p><p style="text-align: center;">0,5 vanilkového pudinku</p><p style="text-align: center;">100 ml vody (plus voda na podlití jablek, asi taky tak 100ml)</p><p style="text-align: center;">1 vajíčko na potření těsta</p><p style="text-align: center;">moučkový cukr na pocukrování</p><p style="text-align: center;">+ při řezání těsta na čtverečky, pokud chcete mít jeden jako druhý, se vám bude hodit metr a pravítko</p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Jablka oloupejte, vyndejte jádřince a nakrájejte na kostičky. Vložte do hrnce, přidejte citrónovou šťávu, 100ml vody, cukr podle chuti a koření. </li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Jablka poduste a počkejte, až se skoro všechna tekutina odpaří. Z jablek vyndejte hřebíčky. Ve 100 ml vody rozmíchejte půlku pudinkového prášku a přilijte k jablkům. Promíchejte a nechte chvilku probublávat, ochutnejte, odstavte a nechte vychladnout.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Na pracovní ploše rozválejte listové těsto a rozřezejte ho na 20 stejných kousků. Pomůže vám metr a delší pravítko nebo jakákoliv laťka podle které uděláte rovné řezy. Pokud máte těsta už rozválená, každý plát těsta rozřezejte na 10 stejných kousků.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Rozšlehaným vejcem potřete okraje poloviny čtverečků a doprostřed každého dejte porci jablek.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Do každého ze zbylé části čtverečků rádýlkem prořízněte 6 řezů (viz foto).</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Každý kousek s náplní překryjte nařezaným čtverečkem těsta a vidličkou propíchejte okraje, ať se dobře spojí.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Potřete prošlehaným vajíčkem a pečte na 180°C přibližně 20 minut, až listové těsto zezlátne.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Po vychladnutí pocukrujte moučkovým cukrem.</li></ul><p></p><p><br /></p><p style="text-align: center;"> <b>TIP!</b> Pokud použijete nerozválené listové těsto, zůstanou vám odřezky. Odřezky znovu rozválejte, potřete rozšlehaným vejcem a posypejte krupicovým cukrem a skořicí. Rozkrájejte buď na malé čtverečky nebo třeba na dlouhé proužky, které můžete přehnout a zatočit. Jak chcete. Upečte a vznikne vám takové Cini Minis.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4qZ4IlbOcTPOiOBC3MXXjR2aBJZvQVCLK8DmPJS9eAFSKvsLTO8TxmW2PG6JPX_AxnQcuofx3338ybtW1HUcZNopoM7Cf9TMQca9hHRtDWw6MgASAN2D5TD7TMnwcqd1FqhTiUdr_yJaM8C4GPH2WfS0VIwE5CcvEXw9BsJe3BBHZzmekqZxx74NxCQ/s4000/20220908_161502.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4qZ4IlbOcTPOiOBC3MXXjR2aBJZvQVCLK8DmPJS9eAFSKvsLTO8TxmW2PG6JPX_AxnQcuofx3338ybtW1HUcZNopoM7Cf9TMQca9hHRtDWw6MgASAN2D5TD7TMnwcqd1FqhTiUdr_yJaM8C4GPH2WfS0VIwE5CcvEXw9BsJe3BBHZzmekqZxx74NxCQ/w640-h480/20220908_161502.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEWvr_rcwDtkGhJItJlpCcn6u7jp0IsVVFqEDHNzLtKfE6X0bn5pQ55yhAsYskWI9YCmrOAkNp2bVDp7Pt9KmGEdIVri2JOZo__wziMIYOVPah1R4WT3c213D5Zo9V0MM36TsmlTnJFnRw0FnoohelAZ3inkhgLKCp_I3T5ADORdr0-UY2ESov8xJ-lQ/s4000/20220908_161818.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEWvr_rcwDtkGhJItJlpCcn6u7jp0IsVVFqEDHNzLtKfE6X0bn5pQ55yhAsYskWI9YCmrOAkNp2bVDp7Pt9KmGEdIVri2JOZo__wziMIYOVPah1R4WT3c213D5Zo9V0MM36TsmlTnJFnRw0FnoohelAZ3inkhgLKCp_I3T5ADORdr0-UY2ESov8xJ-lQ/w640-h480/20220908_161818.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix9SMLS1v1o6rXKYv2vHXbHDk2jK8gfX723d9Xl7V1w0rAKz5QjcUlPBpM5bHmzH_WXhU8X2OhmBnWfn6RQRgpbMg4LpwOtlFBgJVIGwxZNW6Shomc2H1V0ZaQUQ59NVMSqUtpGWdIX6f0UmasHos5UE8RyCuF094ZcYImcntxBxw5WD7X-LpKe9Q8Dw/s4000/20220908_162004.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix9SMLS1v1o6rXKYv2vHXbHDk2jK8gfX723d9Xl7V1w0rAKz5QjcUlPBpM5bHmzH_WXhU8X2OhmBnWfn6RQRgpbMg4LpwOtlFBgJVIGwxZNW6Shomc2H1V0ZaQUQ59NVMSqUtpGWdIX6f0UmasHos5UE8RyCuF094ZcYImcntxBxw5WD7X-LpKe9Q8Dw/w640-h480/20220908_162004.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAhyhXzoza477PqXPsBe20qUqFUfi3mXc8CtSyDJDdkRpmxoCUGixalnE5K0Clg9I1fUOqVgg5ijIolWleNyzbN6GmbH3yQxU9McqYdloOHPTT1ab41HtDfCJGCnP-VwSZhG3Yd8Rk8IljKWcXUG6s2rFzsrjQZSwrkEMheIh18t_vRLll8e_WGZtXSQ/s4000/20220908_162409.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAhyhXzoza477PqXPsBe20qUqFUfi3mXc8CtSyDJDdkRpmxoCUGixalnE5K0Clg9I1fUOqVgg5ijIolWleNyzbN6GmbH3yQxU9McqYdloOHPTT1ab41HtDfCJGCnP-VwSZhG3Yd8Rk8IljKWcXUG6s2rFzsrjQZSwrkEMheIh18t_vRLll8e_WGZtXSQ/w640-h480/20220908_162409.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6C7ERlary0yyFFYflOTQYin6lnTs_ruBo-yp-mMxe4ig8gh9JiCofux3gsi7wo_Obl3XAjllhKNhaLkL9-AS3miHTGlljiFs02oayZzUjvUnCvWZpFlkc7kYx8omHXzEvOQC5bFqa1Z-3SpFk5CQW9FewgqRmiC4qwZ0NDo8euTBzcXQHETp7XxUXxA/s4000/20220909_162842.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6C7ERlary0yyFFYflOTQYin6lnTs_ruBo-yp-mMxe4ig8gh9JiCofux3gsi7wo_Obl3XAjllhKNhaLkL9-AS3miHTGlljiFs02oayZzUjvUnCvWZpFlkc7kYx8omHXzEvOQC5bFqa1Z-3SpFk5CQW9FewgqRmiC4qwZ0NDo8euTBzcXQHETp7XxUXxA/w640-h480/20220909_162842.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipjEhrrzxP9tf3Tiq8nCgdKQjTzppAwd_iIohYuz9O6cHaVXfV21oemUgO81l2S5r5hNd40OjGgjzsF6x6wTUaT2cAURkAz25k44j89T4VrIGFqLsLrDC1fk9pGC_64a4-AVFiu4Rwvb48p5nP8SHcBuTmzqH5bB6drR5O6QT5XO8ZzpoaHwEGqInCNA/s4000/20220909_162946.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipjEhrrzxP9tf3Tiq8nCgdKQjTzppAwd_iIohYuz9O6cHaVXfV21oemUgO81l2S5r5hNd40OjGgjzsF6x6wTUaT2cAURkAz25k44j89T4VrIGFqLsLrDC1fk9pGC_64a4-AVFiu4Rwvb48p5nP8SHcBuTmzqH5bB6drR5O6QT5XO8ZzpoaHwEGqInCNA/w640-h480/20220909_162946.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-55921698898068137442022-09-11T22:38:00.002+02:002022-09-12T09:21:09.575+02:00KARI OKURKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfRZUA9ch1HRHmgXgyc8mwy_bjlm8DOjfVvQ1hXAFearQrtkOtl5wysU747ekPvI7r_RQgWuoYrWowWoWN8R31ADmgfLWiaXL72Kq6IorcU0sOUg_Y4-XwPgHpHhq0Q8A0v7zJ8GQB8xS_t44X25xDCNGK3YbbBYsh0EwRZpDR8UKhHosOSllJ70-lpg/s2048/_DSC0423.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfRZUA9ch1HRHmgXgyc8mwy_bjlm8DOjfVvQ1hXAFearQrtkOtl5wysU747ekPvI7r_RQgWuoYrWowWoWN8R31ADmgfLWiaXL72Kq6IorcU0sOUg_Y4-XwPgHpHhq0Q8A0v7zJ8GQB8xS_t44X25xDCNGK3YbbBYsh0EwRZpDR8UKhHosOSllJ70-lpg/w640-h426/_DSC0423.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhitPLEuNM-TsZ9cp0IW_eqrW17Nlx_GzaxFa3vkPP7qy-XpNibuko-9ZtpHo-zHJIgSMUckWUuag1eSLDSRz-_g4heMyH8P5XwAd8F0TtDjdDthfP2lXEn1Ak0KicAEBoFgT0sjXyYj0RLf04yHc5Rq_CObQnjbMuczmmJYWXqoJfKJHvEruf2WS4y7Q/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhitPLEuNM-TsZ9cp0IW_eqrW17Nlx_GzaxFa3vkPP7qy-XpNibuko-9ZtpHo-zHJIgSMUckWUuag1eSLDSRz-_g4heMyH8P5XwAd8F0TtDjdDthfP2lXEn1Ak0KicAEBoFgT0sjXyYj0RLf04yHc5Rq_CObQnjbMuczmmJYWXqoJfKJHvEruf2WS4y7Q/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><p style="text-align: center;">Kombinace (pro mě příliš) ostrých amerických okurek a nálevu na klasické české nakládačky. Kari okurky vždy dělám z přerostlých hadovek, obřích nakládaček a jednou jsem do kari láku naložila i jakési křížence dýní a cuket, které záhadně vyrostly na zahradě. Jenom pozor na přerostlé polní okurky, velké kusy bývají u špičky hořké.</p><p style="text-align: center;">Kari okurky jsou skvělé jako příloha ke grilovanému masu, do hamburgrů nebo prostě při posezení s přáteli ke klobásce a sýrům.</p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>asi 4 sklenice 750ml</i></p><p style="text-align: center;">2 kg okurek (u nás to byly 2 obří hadovky)</p><p style="text-align: center;">4-5 cibulí</p><p style="text-align: center;">květ kopru do každé sklenice</p><p style="text-align: center;"><b>Lák:</b></p><p style="text-align: center;">750 ml vody</p><p style="text-align: center;">300 ml octa</p><p style="text-align: center;">125 g cukru</p><p style="text-align: center;">40 g soli</p><p style="text-align: center;">1 lžička mletého pepře</p><p style="text-align: center;">1 lžička kari koření</p><p style="text-align: center;">1 lžička chilli (nebo podle chuti)</p><p style="text-align: center;">2 lžíce jemně pokrájeného kopru</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Okurky nakrájejte na tenká kolečka, cibuli oloupejte, přepulte a nakrájejte na tenká půlkolečka. Okurky s cibulí v míse dobře promíchejte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Připravte nálev: v hrnci svařte vodu s octem, cukrem, solí a kořením.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Mezitím si připravte vyvařené sklenice a naplňte je směsí okurek s cibulí a přidejte květ kopru. Každou zalijte svařeným lákem, zavíčkujte a sterilujte 20 minut na 70°C.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Horké sklenice otočte dnem nahoru a nechte vychladnout. Po úplném vychladnutí zkontrolujte, zda jsou všechna víčka "přicucnutá".</li><li><br /></li></ul><div style="text-align: center;">Pozor, po nalití horkého nálevu do sklenice si vodu v zavařovacím hrnci předem zahřejte. Pokud dáte sklenici s horkým nálevem do studené vody v zavařovacím hrnci, může sklenice prasknout.</div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgzFC2WKgY-88B-FqkUV8bhPSVYgJQEaVY4zJ1QY55LLZKclAzEwW-FJgkqK8gsU42jR76QSsgsBr-RNlsSANOosltK3eblDWROAb-Bbbv6_CIH2e0cL-NiCPzDZltwfpYq4TMuiOsR9T87RGvs29wNv8lDX4azLGgjRbEad-7ZfLaxjRcWg-B04QzDA/s2048/_DSC0420-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1351" data-original-width="2048" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgzFC2WKgY-88B-FqkUV8bhPSVYgJQEaVY4zJ1QY55LLZKclAzEwW-FJgkqK8gsU42jR76QSsgsBr-RNlsSANOosltK3eblDWROAb-Bbbv6_CIH2e0cL-NiCPzDZltwfpYq4TMuiOsR9T87RGvs29wNv8lDX4azLGgjRbEad-7ZfLaxjRcWg-B04QzDA/w640-h422/_DSC0420-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-5990549348132282362022-08-15T05:56:00.000+02:002022-08-15T05:56:53.529+02:00FASOLAKIA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy0zuqvBclot7JPnssF5REtqypUPLCOgqPPyxuVc3VoFkH14Np6V6IrGDTU9ORe1UPv3Jm3D-hkBLEd9C2cxHEtewxhivJML5n3K4acg35GufxNaD3d05olsw1ZHtqCm1eUloWEtlJjtYW4tEn1__lgcNSBimR40Rtpdyi0MGhvFWw-8zTikmm7OgVHA/s3781/20220812_130815%20(1).jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2748" data-original-width="3781" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy0zuqvBclot7JPnssF5REtqypUPLCOgqPPyxuVc3VoFkH14Np6V6IrGDTU9ORe1UPv3Jm3D-hkBLEd9C2cxHEtewxhivJML5n3K4acg35GufxNaD3d05olsw1ZHtqCm1eUloWEtlJjtYW4tEn1__lgcNSBimR40Rtpdyi0MGhvFWw-8zTikmm7OgVHA/w640-h466/20220812_130815%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd2zfJKSkmLgYili-Olccj1APZtkxD0g7tnBokW9i213IGdYLNtH9N4wEd0mayr1DJILSCG2uISX_tV7INRtNCkaBYb-Yw73TkRzZaUPoUnCC6Rijuiu_osK8rcsxZH7QzWXXMH-WZBz33USLm8CHULNCzsip0DzOLYZpeAka8nQ_MC0d9PQqz0Jj0Aw/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd2zfJKSkmLgYili-Olccj1APZtkxD0g7tnBokW9i213IGdYLNtH9N4wEd0mayr1DJILSCG2uISX_tV7INRtNCkaBYb-Yw73TkRzZaUPoUnCC6Rijuiu_osK8rcsxZH7QzWXXMH-WZBz33USLm8CHULNCzsip0DzOLYZpeAka8nQ_MC0d9PQqz0Jj0Aw/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><p style="text-align: center;">Fazolek jsou teď plné záhony i trhy a protože určitě víte, že moje oblíbená kuchyně je ta Řecká, následující recept bude řecké národní jídlo z fazolek. Jako u všech těchto zeleninových kotlíků, i fasolakia má spoustu variant. Luxusní je pečená společně s jehněčím masem, ale mně moc chutná i kombinace zelených fazolek a máslových fazolí.</p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>4 porce</i></p><p style="text-align: center;">250 g čerstvých zelených fazolek</p><p style="text-align: center;">1 větší žlutá cibule</p><p style="text-align: center;">2 větší brambory</p><p style="text-align: center;">400 g rajčat, spařená, oloupaná, pokrájená✽</p><p style="text-align: center;">400 g vařených máslových bílých fazolí✽✽</p><p style="text-align: center;">2 stroužky česneku</p><p style="text-align: center;">100 ml olivového oleje</p><p style="text-align: center;">2 bobkové listy</p><p style="text-align: center;">1 malý svitek skořice</p><p style="text-align: center;">sůl</p><p style="text-align: center;">pepř</p><p style="text-align: center;">šťáva z půlky citrónu</p><p style="text-align: center;">sýr feta na posypání</p><p style="text-align: center;">+ podle sladkosti rajčat lžíce krupicového cukru na doslazení</p><p style="text-align: center;">+ bylinky podle chuti (přidávám petrželku, trochu bazalky a občas i oregano)</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">✽ můžete nahradit loupanými a sekanými rajčaty z plechovky</p><p style="text-align: center;">✽✽ fazole můžou být z plechovky nebo sušené, ale předem uvařené</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li>Do hrnce vlijte olivový olej (100ml není chyba, opravdu se ho používá spousta a v Řecku vám nakonec jídlo olejem i polijí) a na něj pokrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidejte brambory pokrájené na kostičky a pokrájené zelené fazolky (pokrájené = na velikost sousta). Vše ještě 5 minut restujte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Do hrnce přidejte rajčata a přibližně 200-250ml vody (podle potřeby, ať je zelenina skoro ponořená v rajčatech). Přidejte bobkový list, malý svitek skořice, opepřete a osolte. Pod pokličkou duste 30 minut, občas promíchejte.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Po půl hodině ochutnejte. Pokud bude omáčka až moc kyselá, přidejte lžíci cukru (nebo podle chuti). Přidejte prolisovaný česnek a ještě 5 minut duste.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Nakonec vmíchejte šťávu z půlky citrónu a jemně posekané bylinky.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Na talíři posypejte nastrouhanou fetou.</li></ul><p></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-78649484115169952642022-08-09T08:30:00.001+02:002023-02-18T22:39:32.810+01:00ŠPALDOVÉ HOUSKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCGXxf3C6IyC9yd6UPhSXuI3Vg7UCxWDdIIgUjgqaNgQfi1-9giLm6UZ_t5c7OuXf4nZTg_xoLj0cyhyaotcxEPUSsQ7MqH1cZB_bxynVp3ewMHxtqZQYzyxPwJeCyfqqyeOELtZi64mllqvmMCRjkp8yRkvojt0CFElelLPyphS-uqn2ufORgZJOv4Q/s2048/_DSC0408.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCGXxf3C6IyC9yd6UPhSXuI3Vg7UCxWDdIIgUjgqaNgQfi1-9giLm6UZ_t5c7OuXf4nZTg_xoLj0cyhyaotcxEPUSsQ7MqH1cZB_bxynVp3ewMHxtqZQYzyxPwJeCyfqqyeOELtZi64mllqvmMCRjkp8yRkvojt0CFElelLPyphS-uqn2ufORgZJOv4Q/w640-h426/_DSC0408.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7GdVJPmq0fji1jxmIn-5T6LZOkwzlnhzaCzbf4khUmVmKad5oG3H-AVgRzzwkiXTB1qfY4fRSJeE3ozCMjVGx3jPgX0hAcCmiwwNVpRPiKMX8xN8FUUMZCzNHJKfvuJRgW4CIhzAgWAXOmFOxOtCJWeSWL_H75iQisrajh8RUTdnF6RBhX7RRnDl7zw/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7GdVJPmq0fji1jxmIn-5T6LZOkwzlnhzaCzbf4khUmVmKad5oG3H-AVgRzzwkiXTB1qfY4fRSJeE3ozCMjVGx3jPgX0hAcCmiwwNVpRPiKMX8xN8FUUMZCzNHJKfvuJRgW4CIhzAgWAXOmFOxOtCJWeSWL_H75iQisrajh8RUTdnF6RBhX7RRnDl7zw/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a><span><a name='more'></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Občas tady na chalupě nestihneme v Jednotě pečivo. V tom případě se hodí každý rychlý recept jako je třeba tenhle. Píšu rychlý, ale je z kynutého těsta a to prostě kynout musí a zkrátit to nejde. Ale jinak s těstem není žádná práce a výborně se s ním po vykynutí pracuje, vůbec nelepí. Vyzkoušet můžete i hladkou mouku a máslo vyměnit za sádlo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Recept na pečivo z omládku najdete v odkazu <b><a href="http://www.bistro32.cz/2018/07/rohliky-housky.html" target="_blank">TADY</a></b></div><p style="text-align: center;"><b><br /></b></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i> na 10 housek</i></p><p style="text-align: center;">500 g hladké špaldové mouky</p><p style="text-align: center;">2 zarovnané lžičky sušeného droždí</p><p style="text-align: center;">špetka cukru</p><p style="text-align: center;">300 ml mléka</p><p style="text-align: center;">2 lžíce rozpuštěného másla</p><p style="text-align: center;">1 lžička soli</p><p style="text-align: center;">1 žloutek</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">+ 1 bílek na potření před pečením</p><p style="text-align: center;">libovolný posyp (mák, kmín, hrubá sůl..)</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Z mléka odlijte do malého rendlíku asi 100 ml a zahřejte na 37° (teplotu stačí zkusit prstem, mléko vás nesmí pálit aby vysoká teplota nezničila kvasinky v droždí). Do teplého mléka vsypte droždí, přidejte špetku cukru a nechte droždí 10 minut aktivovat (nabublat, vzejít).</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Do mísy vsypte mouku, sůl, žloutek se zbytkem mléka, máslo a hotový kvásek.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Vypracujte hladké těsto, přikryjte a nechte v teple hodinu kynout.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Po hodině těsto rozdělte na 10 stejných kousků. Já si těsto vždy zvážím a pak už vím, kolik má mít každý kousek gramů a každý si zvážím. Výhodou je, že je pak každá houska opravdu stejně velká a tak se i celý plech housek pěkně rovnoměrně upeče.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Každý kousek rozdělte na tři menší (už nevážím), vyválejte válečky a upleťte housky. Nedělám z toho žádnou vědu a pletu klasický cop.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Housky pokládejte na plech, nezapomeňte nechávat rozestupy, protože těsto bude na plechu ještě kynout. Housky přikryjte útěrkou a ještě 30 minut nechte kynout. </li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Každou housku potřete bílkem a podle libosti posypejte semínky nebo solí (nebo je nechte jen tak).</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Pečte v troubě rozehřáté na 170°C 15-20 minut.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Nejlepší jsou čerstvé, ale dobré jsou i druhý den.</li></ul><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSVM1MrLCjlAGHphuLDfgBbzZeyWo_GzmWG9RgUHb8YKvvzcwjyk9Ftx4tX5MAXOvJIq0y3g3utEJe-kNVqbcOpHzVlTgAFO1Ccx20wuA5E-joYOXMwhLeeX4sTwj5YTPRnTtO0Or0k6Huc1MYG9n2Uu9g1axcKpUtWx8TLZCZdS8VjjArZnZCA9VKQ/s2048/_DSC0417.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSVM1MrLCjlAGHphuLDfgBbzZeyWo_GzmWG9RgUHb8YKvvzcwjyk9Ftx4tX5MAXOvJIq0y3g3utEJe-kNVqbcOpHzVlTgAFO1Ccx20wuA5E-joYOXMwhLeeX4sTwj5YTPRnTtO0Or0k6Huc1MYG9n2Uu9g1axcKpUtWx8TLZCZdS8VjjArZnZCA9VKQ/w640-h426/_DSC0417.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p>Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8221510016411611782.post-13879667994948294722022-07-26T21:17:00.001+02:002022-07-26T21:46:02.780+02:00SLANÝ KARAMEL<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDwKiDKnF1UTF4Zfgk2y4Ovi1Ar0W0PQ46TubBn59kxxm1864p5T922z5D8vnjtrtLL6rRavqiyiVntAyW1RWm50oa0bd7uMSnfo_njruc6rPOfbWG81T5GSlkqgED9fxQeOFMJT0iuNDpxlJDf4jeGBZRQABKsJp5MrA9lNYlzk4FiCI-kmdYc8aJxw/s2048/_DSC0391-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1679" data-original-width="2048" height="524" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDwKiDKnF1UTF4Zfgk2y4Ovi1Ar0W0PQ46TubBn59kxxm1864p5T922z5D8vnjtrtLL6rRavqiyiVntAyW1RWm50oa0bd7uMSnfo_njruc6rPOfbWG81T5GSlkqgED9fxQeOFMJT0iuNDpxlJDf4jeGBZRQABKsJp5MrA9lNYlzk4FiCI-kmdYc8aJxw/w640-h524/_DSC0391-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHBaeUzs43DAephTbzi0rfs7eRfWAZ3qTF5-7P8ocnNQLBc-mNpX_HKx6g4Ua4pszr4tpNok76m8UBjHgBdsMSuNRr_11jMTOML6O1tBHvroRnBx69SZ2oh61UY1qyHSK3yaCVB-miHEd5W7_c0vhuBYRwlJMAtB22YS6Nnqg6kUMV_J3wUiyu5H_gLg/s30/heart_19201_sm%20pidi.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="30" data-original-width="25" height="30" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHBaeUzs43DAephTbzi0rfs7eRfWAZ3qTF5-7P8ocnNQLBc-mNpX_HKx6g4Ua4pszr4tpNok76m8UBjHgBdsMSuNRr_11jMTOML6O1tBHvroRnBx69SZ2oh61UY1qyHSK3yaCVB-miHEd5W7_c0vhuBYRwlJMAtB22YS6Nnqg6kUMV_J3wUiyu5H_gLg/s1600/heart_19201_sm%20pidi.gif" width="25" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span><a name='more'></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">V poslední době mi přišlo několik otázek na slaný karamel. V receptech ho totiž vždycky mám jako kupovanou ingredienci. Já jsem byla líná ho dělat a vás zajímalo, kde ho koupit. Pravda je, že domácí karamel je docela jednoduchá záležitost a hlavně je asi tak stokrát levnější než ten kupovaný.</div><p style="text-align: center;">Takže tady je konečně recept a video s přípravou karamelu najdete v odkazu <b><a href="https://www.youtube.com/watch?v=YdbV4G85xp0&t=198s" target="_blank">ZDE</a></b> :)</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Ingredience:</b></p><p style="text-align: center;"><i>na 300ml karamelu</i></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">200 g krupicového cukru</p><p style="text-align: center;">80 g změklého másla</p><p style="text-align: center;">120 ml smetany ke šlehání</p><p style="text-align: center;">1 zarovnaná lžička soli (lze vynechat)</p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><b>Postup:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Cukr vsypte na pánev a začněte zahřívat na středním ohni. Za občasného promíchávání nechte cukr postupně celý rozpustit.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Stáhněte teplotu a do rozpuštěného cukru dejte máslo a začněte promíchávat, až se máslo spojí s karamelem.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Vlijte smetanu a opět vše promíchávejte, až se směs spojí na hladký karamel.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Do karamelu vmíchejte sůl. Tento krok vynechte v případě, že chcete jen obyčejný nesolený karamel.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Hotový karamel vlijte do uzavíratelné čisté sklenice a uchovávejte v lednici.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Jak dlouho vydrží? Určitě týden (asi i delší dobu, ale já jsem ho vždycky spotřebovala). Samozřejmostí je, nabírat ho jen čistou lžičkou. Kromě dezertů ho využijete třeba do kávy nebo jen tak líznout ze lžičky:)</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>Čerstvě vyndaný z lednice bude trošku tužší. Pokud s ním budete chtít třeba zdobit dort a budete potřebovat aby trochu tekl, nechte ho dojít do pokojové teploty.</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWoAlyfuYCaLvenmNtbfXVPZqMZFwJAB7LNDXrmr5M9DKoYALSxJx0CgzlhP5yeRUsitCEDxdw4eSsI2AbBrlNaoIm6-gRgI1csrxM4l7m4l7ChxLrEcPVWYffxfnRAYRY5oHeI51lDlbJPg0erze5qK2BhT0TGq-ZuLF5ts--JTJ3q3fQ0wmLrgo5tw/s2048/_DSC0389-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWoAlyfuYCaLvenmNtbfXVPZqMZFwJAB7LNDXrmr5M9DKoYALSxJx0CgzlhP5yeRUsitCEDxdw4eSsI2AbBrlNaoIm6-gRgI1csrxM4l7m4l7ChxLrEcPVWYffxfnRAYRY5oHeI51lDlbJPg0erze5qK2BhT0TGq-ZuLF5ts--JTJ3q3fQ0wmLrgo5tw/w640-h426/_DSC0389-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqbmmm0kScKzQlh7xsyFxVzcGVV2JR9if0iO_z7u8sCkeBcyiWmqr-0AobnX7Og-1oAkDrhVKmRVwosEPTmeceop-QVWPt3nUlvQr2y1vkxgxt_z6408R_vev7lYaWINWEjIFRvYgZzW7ofPi5h15Xtoaii_qQyBRQ85Ori6UkaNWVTvQKcyoU1cItcg/s2048/_DSC0392-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqbmmm0kScKzQlh7xsyFxVzcGVV2JR9if0iO_z7u8sCkeBcyiWmqr-0AobnX7Og-1oAkDrhVKmRVwosEPTmeceop-QVWPt3nUlvQr2y1vkxgxt_z6408R_vev7lYaWINWEjIFRvYgZzW7ofPi5h15Xtoaii_qQyBRQ85Ori6UkaNWVTvQKcyoU1cItcg/w640-h426/_DSC0392-2.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />Pavlína ❤ Bistro32.czhttp://www.blogger.com/profile/08764852990713570782noreply@blogger.com0